Jamies 15 Minuten Küche Rezept: Rindfleisch Stroganoff Mit Reis
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Jamies 15 Minuten Küche ist seit Jahren ein beliebtes Kochbuch, das schnelle und einfache Rezepte für den Alltag bietet. Dieses Jahr hat Jamie Oliver ein neues Rezept veröffentlicht: Rindfleisch Stroganoff mit Reis. Das Rezept ist einfach, schnell und lecker.
Tipps
Tipp 1: Das richtige Fleisch wählen
Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollte man hochwertiges Rindfleisch wählen. Das Fleisch sollte marmoriert sein und von einer guten Qualität. Das Fleisch sollte dünn geschnitten werden, damit es schnell gar wird.
Tipp 2: Die richtige Pfanne verwenden
Um das Rindfleisch schnell und gleichmäßig zu braten, sollte man eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung verwenden. Eine Pfanne aus Gusseisen ist auch eine gute Wahl.
Tipp 3: Die Zutaten vorbereiten
Bevor man mit dem Kochen beginnt, sollte man alle Zutaten vorbereiten. Das Rindfleisch sollte dünn geschnitten werden. Die Zwiebeln sollten fein gehackt werden. Die Pilze sollten geputzt und in Scheiben geschnitten werden.
Rezensionen
Ich habe das Rezept ausprobiert und ich muss sagen, dass es wirklich lecker ist. Das Rindfleisch ist zart und saftig und die Soße ist cremig und würzig. Das Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Tutorials
Schritt 1: Das Fleisch vorbereiten
Das Rindfleisch dünn schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2: Das Fleisch braten
Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch darin bei hoher Hitze anbraten, bis es braun ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Schritt 3: Die Zwiebeln und Pilze braten
In derselben Pfanne die Zwiebeln und Pilze anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 4: Die Soße zubereiten
Zu den Zwiebeln und Pilzen die Rinderbrühe, Tomatenmark und saure Sahne hinzufügen und gut umrühren. Die Soße zum Kochen bringen und das Fleisch wieder hinzufügen.
Schritt 5: Den Reis kochen
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 6: Das Gericht servieren
Das Gericht mit dem Reis servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
FAQ
Wie lange dauert es, das Gericht zuzubereiten?
Das Gericht kann in 15 Minuten zubereitet werden, wie es der Name des Kochbuchs schon sagt.
Kann man das Rezept auch mit Hühnchen zubereiten?
Ja, man kann das Rezept auch mit Hühnchen zubereiten. Das Hühnchen sollte dünn geschnitten werden und die Garzeit sollte entsprechend angepasst werden.
Welchen Reis sollte man für das Gericht verwenden?
Man kann jeden Reis verwenden, den man möchte. Basmati-Reis oder Jasmin-Reis passen jedoch besonders gut zu dem Gericht.
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