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Köstliche Kuchenrezepte Mit Kakao

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Rezept backofen Schokokuchen mit kakaopulver
Rezept backofen Schokokuchen mit kakaopulver from rezeptbackofen.blogspot.com

Willkommen zu unserer Rezeptesammlung!

Warum Kakao?

Kakao ist nicht nur ein leckeres und vielseitiges Backzutat, sondern auch sehr gesund. Er enthält Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen, und ist reich an Magnesium, das wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion ist.

Welche Kuchenrezepte gibt es?

Wir haben hier eine Auswahl an verschiedenen Kuchenrezepten mit Kakao für jeden Geschmack:

1. Schokoladenkuchen mit Schokostückchen

Dieser Schokoladenkuchen ist ein absoluter Klassiker und einfach zuzubereiten. Er enthält Schokostückchen, die dem Kuchen eine zusätzliche Textur verleihen.

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 50g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 100g Schokostückchen

Zubereitung:

  1. Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  2. Zucker, Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verrühren.
  3. Die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und gut vermengen.
  4. Schokostückchen unterheben.
  5. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.

2. Schokoladenkuchen mit Kirschen

Dieser Schokoladenkuchen ist besonders saftig und wird mit Kirschen verfeinert.

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 50g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 1 Glas Kirschen

Zubereitung:

  1. Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  2. Zucker, Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verrühren.
  3. Die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und gut vermengen.
  4. Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
  5. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.

3. Schokoladen-Banane-Kuchen

Dieser Schokoladenkuchen wird mit Bananen verfeinert und ist besonders saftig.

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 50g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 2 reife Bananen, zerdrückt

Zubereitung:

  1. Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  2. Zucker, Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verrühren.
  3. Die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und gut vermengen.
  4. Die zerdrückten Bananen unter den Teig heben.
  5. In eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.

4. Schokoladen-Cheesecake

Dieser Schokoladen-Cheesecake ist ein absoluter Gaumenschmaus und perfekt für besondere Anlässe.

Zutaten:

  • 200g Oreokekse, zerkrümelt
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 500g Frischkäse
  • 200g Zucker
  • 3 Eier
  • 200g Schokolade, geschmolzen

Zubereitung:

  1. Die Oreokekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Mischung in eine gefettete Springform geben und festdrücken.
  3. Frischkäse und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  4. Eier hinzufügen und gut verrühren.
  5. Geschmolzene Schokolade unterheben.
  6. Die Mischung auf den Keksboden geben und bei 160 Grad Celsius für 45-50 Minuten backen.

5. Schokoladen-Biskuitrolle

Diese Schokoladen-Biskuitrolle ist ein leichtes und leckeres Dessert für jeden Anlass.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 100g Zucker
  • 50g Mehl
  • 50g Kakao
  • 1 Glas Marmelade

Zubereitung:

  1. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Mehl und Kakao vermischen und unter die Eiermasse heben.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad Celsius für 10-12 Minuten backen.
  4. Auf ein feuchtes Tuch stürzen und mit Marmelade bestreichen.
  5. Zusammenrollen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

6. Schokoladenkuchen mit Zimtstreuseln

Dieser Schokoladenkuchen wird mit Zimtstreuseln verfeinert und ist perfekt für den Herbst.

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 50g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 1 TL Zimt
  • 50g Mehl
  • 50g Zucker
  • 50g Butter, geschmolzen

Zubereitung:

  1. Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  2. Zucker, Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verrühren.
  3. Die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und gut vermengen.
  4. Zimt, Mehl, Zucker und geschmolzene Butter miteinander vermengen und zu Streuseln verarbeiten.
  5. Einen Teil der Streusel unter den Teig heben.
  6. In eine gefettete Kuchenform geben und mit den restlichen Streuseln bestreuen.
  7. Bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.


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