Kuchen Am Stiel Rezept Ohne Backform

Mai 15, 2023 Kommentar veröffentlichen

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{Rezept} Der perfekte Kuchen am Stiel Emma Bee from emmabee.de

Einleitung

Kuchen am Stiel ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kuchen. Sie sind einfach zu transportieren und sehen auch noch sehr hübsch aus. Doch was, wenn man keine Backform hat? Kein Problem! In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Kuchen am Stiel ohne Backform zubereiten können.

Zutaten

Für das Kuchen am Stiel Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

200g Mehl
150g Zucker
3 Eier
100ml Milch
100g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Etwas Salz
Kuchenglasur oder Schokolade zum Überziehen
Holzstiele

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.

2. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und lassen Sie sie abkühlen.

3. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß steif.

4. Vermischen Sie das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

5. Geben Sie die Milch und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten in die Schüssel und verrühren Sie alles zu einem Teig.

6. Fügen Sie das Eigelb hinzu und rühren Sie es unter.

7. Heben Sie das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig.

8. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Brownie-Form und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.

9. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate.

10. Stecken Sie die Holzstiele in die Kuchenstücke.

11. Schmelzen Sie die Kuchenglasur oder Schokolade und tauchen Sie die Kuchen am Stiel darin ein.

12. Legen Sie die Kuchen am Stiel auf ein Stück Backpapier und lassen Sie sie trocknen.

FAQ

Wie lange halten Kuchen am Stiel?

Kuchen am Stiel sind in der Regel 3-4 Tage haltbar, wenn Sie sie in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.

Kann ich den Kuchen auch in einer anderen Form backen?

Ja, Sie können den Kuchen auch in einer anderen Form backen und ihn dann in kleine Quadrate schneiden.

Kann ich anstelle von Holzstiele auch Plastikstiele verwenden?

Ja, Sie können auch Plastikstiele verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass sie hitzebeständig sind und nicht schmelzen.

Fazit

Wie Sie sehen, ist es ganz einfach, Kuchen am Stiel ohne Backform zuzubereiten. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie Ihre eigenen Kuchen am Stiel zaubern und Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie das Rezept doch einfach mal aus!