Kuchen Rezept 18 Cm Form Vanille Für Den Perfekten Kaffeeklatsch
Einleitung
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Kuchenrezept für Ihre 18 cm Form sind, dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Rezept für einen Vanillekuchen ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für den Kaffeeklatsch mit Freunden oder als Dessert nach dem Abendessen.
Zutaten für den Kuchen
Für den Teig:
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Für die Glasur:
- 100 g Puderzucker
- 1-2 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Schritt 1: Den Teig vorbereiten
Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen und die 18 cm Form einfetten. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren. Dann das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 2: Den Teig in die Form geben
Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Dann für 30-35 Minuten im Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durch ist.
Schritt 3: Die Glasur vorbereiten
Während der Kuchen im Ofen ist, die Glasur vorbereiten. Dazu den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit Milch und Vanilleextrakt vermengen. Die Glasur sollte dickflüssig sein, aber noch gut streichbar.
Schritt 4: Den Kuchen glasieren
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann die Glasur auf dem Kuchen verteilen und mit einem Messer glatt streichen. Die Glasur fest werden lassen, bevor der Kuchen serviert wird.
FAQ
Wie lange hält sich der Kuchen?
Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Box bei Raumtemperatur für bis zu vier Tage.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann in einer luftdichten Box für bis zu drei Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren vollständig auftauen lassen.
Kann ich die Vanille durch eine andere Geschmacksrichtung ersetzen?
Ja, Sie können die Vanille durch andere Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Orange oder Mandel ersetzen.
Kann ich den Kuchen in einer größeren Form backen?
Ja, Sie können das Rezept einfach verdoppeln oder die Zutaten entsprechend anpassen, um den Kuchen in einer größeren Form zu backen.
Fazit
Der Vanillekuchen in der 18 cm Form ist ein einfaches und leckeres Rezept, das sich perfekt für den Kaffeeklatsch oder als Dessert eignet. Mit der Glasur wird der Kuchen zu einem echten Hingucker und ist schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie ihn aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem selbstgemachten Kuchen!
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