Kuchen Rezept: Donauwelle Von Dr. Oetker

Mai 24, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Rezept Donauwellen Kuchen Dr Oetker from cybeperiodismo.blogspot.com

Was ist Donauwelle?

Donauwelle ist ein beliebtes Kuchenrezept aus Deutschland. Der Kuchen besteht aus einer Schicht Schokoladenbiskuit, einer Schicht Kirschfüllung und einer Schicht Vanillepuddingcreme. Die Schichten werden abwechselnd aufeinander gelegt, wodurch der typische Welleneffekt entsteht.

Woher kommt der Name?

Der Name Donauwelle kommt von der Ähnlichkeit des Kuchens mit den Wellen des Flusses Donau.

Was brauche ich für das Rezept?

Für das Donauwelle-Rezept von Dr. Oetker benötigen Sie folgende Zutaten:

150 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
1 Glas Kirschen
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
100 g Zartbitterschokolade

Wie bereite ich den Kuchen zu?

Schritt 1: Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schritt 2: Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Schritt 3: Die Eier einzeln unterrühren. Schritt 4: Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren. Schritt 5: Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Schritt 6: Den Kakao unter die andere Hälfte des Teiges rühren und ebenfalls in die Springform füllen. Schritt 7: Die Kirschen auf dem Teig verteilen. Schritt 8: Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und auf den Kirschen verteilen. Schritt 9: Die Schokolade grob hacken und über den Pudding streuen. Schritt 10: Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Wie kann ich den Kuchen variieren?

Sie können den Kuchen beispielsweise mit Sahne oder Schoko-Glasur verzieren. Auch eine Variation mit Mandarinen statt Kirschen ist möglich.

Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Dose oder einem Kuchenbehälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage frisch.

Fazit

Das Donauwelle-Rezept von Dr. Oetker ist ein einfaches und leckeres Kuchenrezept, das bei Jung und Alt beliebt ist. Der Kuchen eignet sich hervorragend als Dessert oder als Kaffeekuchen. Probieren Sie das Rezept doch einfach einmal aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überzeugen!