Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Startseite / bleiben / einsinken / frischkäse / himbeeren / kuchen / oben / rezept

Kuchen Rezept: Himbeeren Mit Frischkäse Und Himbeeren Oben Bleiben Einsinken

Kommentar veröffentlichen
Table of Contents [Show]

Himbeer Joghurt Torte Rezept Joghurttorte, Himbeer joghurt
Himbeer Joghurt Torte Rezept Joghurttorte, Himbeer joghurt from www.pinterest.com

Neuigkeiten

Es ist Sommerzeit und was gibt es Besseres als ein leckeres Stück Kuchen mit frischen Früchten? Dieses Kuchenrezept ist perfekt für alle, die Himbeeren und Frischkäse lieben. Der Kuchen ist leicht und luftig und die Himbeeren bleiben oben auf dem Kuchen, anstatt in ihn hineinzusinken.

Tipp

Eine wichtige Sache bei diesem Rezept ist, sicherzustellen, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn mit der Frischkäse-Himbeer-Glasur überziehen. Wenn der Kuchen noch warm ist, schmilzt die Glasur und läuft davon.

Rezensionen

"Dieser Kuchen war unglaublich! Ich habe ihn für eine Sommerparty gemacht und er war ein Hit. Die Himbeeren auf der Oberseite des Kuchens waren ein schöner Akzent und der Frischkäse gab dem Kuchen eine leichte und cremige Textur. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall wieder machen!" - Lisa "Ich bin normalerweise kein großer Fan von Kuchen, aber dieser war wirklich gut. Die Himbeeren waren frisch und süß und der Frischkäse war nicht zu schwer. Der Kuchen war perfekt für den Sommer und ich würde ihn auf jeden Fall wieder machen." - John

Tutorial

Zutaten:

  • 240g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 150g Zucker
  • 120ml Pflanzenöl
  • 120ml Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200g frische Himbeeren
  • 200g Frischkäse
  • 50g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Anleitung:

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 23cm Kuchenform einfetten und bemehlen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  3. In einer großen Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen. Pflanzenöl, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten in die Eiermischung geben und kurz vermischen, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die Hälfte der Himbeeren vorsichtig unterheben und den Teig in die vorbereitete Form gießen.
  6. Die restlichen Himbeeren auf die Oberseite des Kuchens legen.
  7. Den Kuchen für 30-35 Minuten oder bis zur goldenen Farbe backen.
  8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  9. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft vermischen, bis alles gut vermischt ist.
  10. Die Frischkäse-Glasur auf den vollständig abgekühlten Kuchen geben und gleichmäßig verteilen.
  11. Den Kuchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit die Glasur aushärten kann.
  12. Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

FAQ

Wie lange dauert es, den Kuchen abzukühlen?

Es dauert etwa 1-2 Stunden, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist.

Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren können verwendet werden. Lassen Sie sie einfach vor dem Gebrauch vollständig auftauen.

Kann ich eine andere Frucht anstelle von Himbeeren verwenden?

Ja, Sie können jede Art von frischen Früchten verwenden, die Sie mögen. Blaubeeren, Erdbeeren oder Pfirsiche wären eine gute Wahl.

Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Kommentar veröffentlichen for "Kuchen Rezept: Himbeeren Mit Frischkäse Und Himbeeren Oben Bleiben Einsinken"