Kleiner Gugelhupf Kuchen Rezept Mit Zwei Eiern
Einleitung
Wer liebt nicht einen leckeren Kuchen? Besonders wenn er schnell und einfach zu machen ist. Dieses Rezept für einen kleinen Gugelhupf mit nur zwei Eiern ist genau das Richtige für alle, die einen schnellen Kuchen zum Genießen möchten.
Die Zutaten
Das Rezept für den kleinen Gugelhupf mit nur zwei Eiern benötigt folgende Zutaten:
- 100 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Die Zubereitung
Um den kleinen Gugelhupf mit nur zwei Eiern zu machen, folgen Sie diesen einfachen Schritten:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
- Dann die Eier hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und langsam in die Eiermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Zuletzt den Vanilleextrakt hinzufügen und nochmals kurz durchrühren.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und für 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Tipp
Wenn Sie möchten, können Sie den kleinen Gugelhupf mit einer Schicht Puderzucker oder Glasur garnieren, um ihm eine noch schönere Optik zu geben.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange hält der kleine Gugelhupf?
Der kleine Gugelhupf hält in der Regel 3-4 Tage bei Raumtemperatur, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
Kann ich den kleinen Gugelhupf einfrieren?
Ja, Sie können den kleinen Gugelhupf einfrieren. Bewahren Sie ihn dazu in einem luftdichten Behälter auf und stellen Sie ihn für bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank.
Welche anderen Zutaten kann ich dem Rezept hinzufügen?
Wenn Sie den kleinen Gugelhupf aufpeppen möchten, können Sie zum Beispiel Schokoladenchips, Nüsse oder Früchte hinzufügen. Geben Sie diese Zutaten einfach dem Teig hinzu, bevor Sie ihn in die Gugelhupfform füllen.
Fazit
Das Rezept für den kleinen Gugelhupf mit nur zwei Eiern ist einfach und schnell zuzubereiten und ein perfekter Kuchen für alle, die eine schnelle Süßigkeit brauchen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und machen Sie den kleinen Gugelhupf zu Ihrem eigenen.
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