Kuchen Rezepte Mit Tk Himbeeren
Einleitung
Wer kennt sie nicht, die leckeren Himbeeren? Besonders in der Kuchenbäckerei sind sie ein beliebtes Obst. Doch was tun, wenn keine frischen Himbeeren zur Hand sind? Kein Problem, denn TK Himbeeren sind eine tolle Alternative. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige tolle Kuchen Rezepte vor, die Sie mit TK Himbeeren zubereiten können.
Torte mit TK Himbeeren
Für diese Torte benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 125 ml Milch
- 200 g TK Himbeeren
- 500 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl mit Backpulver mischen und beiseite stellen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und nach und nach die Eier hinzufügen. Milch und Mehl-Backpulver-Gemisch abwechselnd unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die TK Himbeeren darauf verteilen. Im Ofen ca. 50 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte damit verzieren.
Muffins mit TK Himbeeren
Für die Muffins benötigen Sie folgende Zutaten:
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 75 ml Milch
- 50 g Butter
- 200 g TK Himbeeren
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl und Backpulver mischen und beiseite stellen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und nach und nach das Ei hinzufügen. Milch und Mehl-Backpulver-Gemisch abwechselnd unterrühren. Die TK Himbeeren unterheben. Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Käsekuchen mit TK Himbeeren
Für den Käsekuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 500 g Quark
- 200 g TK Himbeeren
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Zucker, Ei und Butter zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Springform geben. Quark, Eier, Vanillezucker und Puddingpulver zu einer glatten Masse verrühren und die TK Himbeeren unterheben. Die Masse auf den Teig geben und ca. 60 Minuten backen.
FAQ
Was sind TK Himbeeren?
TK Himbeeren sind tiefgefrorene Himbeeren, die das ganze Jahr über erhältlich sind und eine tolle Alternative zu frischen Himbeeren darstellen.
Wie lange kann man TK Himbeeren aufbewahren?
TK Himbeeren können mehrere Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Kann man TK Himbeeren auch für andere Gerichte verwenden?
Ja, TK Himbeeren eignen sich auch für Smoothies, Desserts oder als Topping für Joghurt oder Müsli.
Wie lassen sich TK Himbeeren am besten auftauen?
Am besten lässt man die TK Himbeeren langsam im Kühlschrank auftauen. Alternativ kann man sie auch bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Kann man TK Himbeeren auch frischen Himbeeren vorziehen?
TK Himbeeren haben den Vorteil, dass sie das ganze Jahr über erhältlich sind und eine gute Alternative zu frischen Himbeeren darstellen. Geschmacklich sind sie fast genauso gut wie frische Himbeeren.
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