Lecker Rezept: Kirsch-Buttermilch-Kuchen

Juni 07, 2023 Kommentar veröffentlichen

Table of Contents [Show]

ButtermilchKirschkuchen Rezept LECKER from www.lecker.de

Einleitung

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Kuchen? Besonders beliebt in Deutschland ist der Kirsch-Buttermilch-Kuchen. In diesem Blog-Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen leckeren Kuchen ganz einfach selbst backen können.

Zutaten

Für den Kirsch-Buttermilch-Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

250g Mehl
2 TL Backpulver
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
200ml Buttermilch
125g weiche Butter
1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 350g)

Tipp:

Verwenden Sie für den Kirsch-Buttermilch-Kuchen am besten frische Kirschen, wenn diese in der Saison sind.

Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor. 2. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver. 3. In einer weiteren Schüssel verrühren Sie Zucker, Vanillezucker und Eier. 4. Geben Sie nun die Buttermilch und die weiche Butter hinzu und verrühren Sie alles gut. 5. Geben Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig. 6. Geben Sie den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) und verteilen Sie die Kirschen darauf. 7. Backen Sie den Kirsch-Buttermilch-Kuchen für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen. 8. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auskühlen.

FAQ

Wie lange hält der Kirsch-Buttermilch-Kuchen?

Der Kuchen hält sich, gut verpackt, ca. 3 Tage im Kühlschrank.

Kann ich den Kuchen auch ohne Kirschen backen?

Ja, Sie können den Kuchen auch ohne Kirschen backen oder durch andere Früchte ersetzen.

Wie kann ich den Kuchen am besten servieren?

Den Kirsch-Buttermilch-Kuchen können Sie am besten frisch aus dem Kühlschrank servieren. Dazu passt zum Beispiel eine Kugel Vanilleeis oder Sahne.

Fazit

Der Kirsch-Buttermilch-Kuchen ist ein Klassiker der deutschen Küche. Mit unserem einfachen Rezept können Sie diesen leckeren Kuchen ganz einfach selbst backen und Ihre Gäste damit beeindrucken. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!