Kuchen Mit Viel Brombeeren Rezept - Ein Leckerbissen Für Den Sommer

Juli 13, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Blackberry cake with cottage cheese and cream cheese Simply Yummy from www.pinterest.de

Einleitung

Wer liebt es nicht, im Sommer einen saftigen Kuchen zu genießen? Besonders wenn dieser Kuchen mit leckeren Brombeeren verfeinert ist. In diesem Blogartikel findet ihr das Rezept für einen Kuchen mit viel Brombeeren. Der Kuchen ist einfach zu machen und wird garantiert der Hit auf jeder Sommerparty.

Zutaten

Für den Kuchen benötigt ihr folgende Zutaten:

250g Mehl
200g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
1 Pck. Backpulver
150ml Milch
100g Butter
500g Brombeeren

Zubereitung

1. Zunächst müsst ihr den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Danach gebt ihr das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und das Backpulver in eine Schüssel und verrührt alles miteinander. 3. Anschließend erwärmt ihr die Milch und die Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. 4. Nun gebt ihr die Milch-Butter-Mischung zu den restlichen Zutaten in der Schüssel und verrührt alles miteinander. 5. Gebt jetzt die Brombeeren hinzu und hebt sie vorsichtig unter den Teig. 6. Füllt den Teig in eine gefettete Backform und gebt diese für ca. 45 Minuten in den Ofen. 7. Nach der Backzeit könnt ihr den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ihn auskühlen lassen.

FAQ

Q: Kann ich auch andere Beeren statt Brombeeren verwenden?
A: Ja, ihr könnt auch andere Beeren wie z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren verwenden. Q: Muss ich die Brombeeren vorher waschen?
A: Ja, ihr solltet die Brombeeren auf jeden Fall vorher waschen und trocken tupfen. Q: Kann ich den Kuchen auch ohne Eier machen?
A: Ja, ihr könnt das Ei durch 50g Apfelmus ersetzen.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen mit viel Brombeeren zaubern. Der Kuchen eignet sich perfekt für eine sommerliche Kaffeepause oder eine Gartenparty. Lasst es euch schmecken!