Kuchen Rezept: Himbeeren Frischkäse Himbeeren Oben Bleiben

Juli 29, 2023 Kommentar veröffentlichen

Table of Contents [Show]

20+ schön Fotos Kuchen Mit Frischen Himbeeren Rezept Fur Waffeltorte from mendesgreen.blogspot.com

Einleitung

Wer liebt keinen leckeren Kuchen? Besonders wenn es um Himbeeren und Frischkäse geht, sind die meisten von uns nicht zu bremsen. In diesem Jahr 2023 haben wir ein neues Rezept für Sie, das Sie unbedingt ausprobieren müssen. Dieses Kuchenrezept mit Himbeeren und Frischkäse wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Zutaten

Für den Teig benötigen Sie folgende Zutaten:

250 g Mehl
150 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Für die Füllung benötigen Sie:

500 g Frischkäse
150 g Zucker
2 Eier
2 EL Zitronensaft
300 g Himbeeren

Zubereitung

Teig

1. Geben Sie das Mehl, die weiche Butter, den Zucker, das Ei und die Prise Salz in eine Schüssel und verkneten Sie alles zu einem Teig. 2. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Füllung

1. Erhitzen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius. 2. Geben Sie den Frischkäse, den Zucker, die Eier und den Zitronensaft in eine Rührschüssel und rühren Sie alles gut durch. 3. Fügen Sie die Himbeeren hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.

Kuchen

1. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform. 2. Gießen Sie die Füllung auf den Teig. 3. Backen Sie den Kuchen für 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen. 4. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

FAQ

1. Kann ich den Teig auch ohne Ei machen?

Ja, Sie können den Teig auch ohne Ei machen. Verwenden Sie einfach etwas mehr Butter oder Milch, um den Teig geschmeidig zu machen.

2. Kann ich stattdessen gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, Sie können auch gefrorene Himbeeren verwenden. Lassen Sie sie jedoch vor der Verwendung auftauen und geben Sie sie nicht direkt in die Füllung.

3. Wie lange hält der Kuchen im Kühlschrank?

Der Kuchen hält im Kühlschrank ungefähr 3-4 Tage.

Fazit

Dieses Kuchenrezept mit Himbeeren und Frischkäse ist ein wahrer Genuss. Der Teig ist schön knusprig und die Füllung ist herrlich cremig und fruchtig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Kuchen verführen.