Kuchen Rezepte Mit Rhabarber Und Pudding

Juli 19, 2023 Kommentar veröffentlichen

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RhabarberPudding Kuchen Rezept Die Jungs Kochen Und Backen from www.pinterest.com

Neuigkeiten

Im Frühling und Sommer ist Rhabarber eine beliebte Zutat in vielen Kuchenrezepten. In Kombination mit Pudding gibt es zahlreiche Möglichkeiten, leckere Kuchen zu kreieren. Hier stellen wir Ihnen einige Rezeptideen vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Tipps

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sollten Sie darauf achten, dass der Rhabarber frisch und saftig ist. Verwenden Sie am besten nur die roten Stangen, da diese süßer und weniger sauer sind als die grünen. Schneiden Sie den Rhabarber in kleine Stücke und lassen Sie ihn vor der Verwendung abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Für den Pudding können Sie entweder eine Fertigmischung verwenden oder ihn selbst zubereiten. Achten Sie darauf, dass der Pudding nicht zu dünnflüssig ist, da er sonst beim Backen auslaufen kann.

Rezensionen

"Ich habe das Rezept für den Rhabarber-Pudding-Kuchen ausprobiert und er war einfach köstlich! Der Kuchen war saftig und der Pudding hatte eine perfekte Konsistenz. Ich werde das Rezept auf jeden Fall wieder verwenden." - Petra aus München "Der Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding war ein Hit auf unserer Kaffeetafel. Die Kombination aus süßem Streusel und saurem Rhabarber war einfach perfekt. Ich kann das Rezept nur empfehlen." - Klaus aus Hamburg

Tutorials

Rhabarber-Pudding-Kuchen

Zutaten: - 250 g Mehl - 125 g Butter - 100 g Zucker - 1 Ei - 1 Pck. Vanillezucker - 1 TL Backpulver - 500 g Rhabarber - 1 Pck. Vanillepudding - 500 ml Milch Zubereitung: 1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei, den Vanillezucker und das Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. 3. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen. 4. Den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und über den Rhabarber gießen. 5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen. 6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding

Zutaten: - 250 g Mehl - 125 g Butter - 100 g Zucker - 1 Ei - 1 Pck. Vanillezucker - 1 TL Backpulver - 500 g Rhabarber - 1 Pck. Vanillepudding - 500 ml Milch - 100 g Mehl - 75 g Zucker - 75 g Butter Zubereitung: 1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei, den Vanillezucker und das Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. 3. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen. 4. Den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und über den Rhabarber gießen. 5. Für die Streusel das Mehl, den Zucker und die Butter zu einem krümeligen Teig verkneten. 6. Die Streusel auf dem Pudding verteilen. 7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen. 8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

FAQ

Wie lange ist Rhabarber haltbar?

Rhabarber ist im Kühlschrank etwa eine Woche lang haltbar. Sie sollten die Stangen allerdings nicht waschen, sondern erst kurz vor der Verwendung unter fließendem Wasser abspülen.