Kambodschanischer Reiskuchen Rezepte
Was sind kambodschanische Reiskuchen?
Kambodschanische Reiskuchen, auch bekannt als Num Pang, sind eine beliebte Speise in Kambodscha. Sie bestehen aus Reismehl, Wasser und Gewürzen und werden in Dampfkörben gedämpft. Sie können gefüllt werden mit einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Saucen.
Wie werden kambodschanische Reiskuchen hergestellt?
Zutaten:
- 1 Tasse Reismehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- Füllung Ihrer Wahl: Fleisch, Gemüse, Saucen, etc.
Anleitung:
- Mischen Sie das Reismehl, Wasser und Salz in einer Schüssel, um einen Teig zu formen.
- Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln und drücken Sie sie flach zu runden Scheiben.
- Füllen Sie die Scheiben mit Ihrer gewünschten Füllung.
- Legen Sie die gefüllten Scheiben in einen Dampfkorb und dämpfen Sie sie für 10-15 Minuten.
Was sind einige beliebte Füllungen für kambodschanische Reiskuchen?
Beliebte Füllungen für kambodschanische Reiskuchen sind BBQ-Schweinefleisch, Hühnchen-Curry, Gemüse und Erdnusssauce. Sie können jedoch jede Füllung verwenden, die Sie möchten.
Wie werden kambodschanische Reiskuchen serviert?
Kambodschanische Reiskuchen werden normalerweise als Snack oder Vorspeise serviert. Sie können warm oder kalt gegessen werden und werden oft mit einer Seite von Gurken und Karotten serviert.
Wo kann ich kambodschanische Reiskuchen in Deutschland finden?
Da kambodschanische Reiskuchen in Deutschland nicht sehr bekannt sind, kann es schwierig sein, sie zu finden. Einige asiatische Restaurants können sie jedoch auf ihrer Speisekarte haben. Es ist auch möglich, sie zu Hause mit den oben genannten Anweisungen herzustellen.
Wie kann ich kambodschanische Reiskuchen aufbewahren?
Kambodschanische Reiskuchen können für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie aufbewahren möchten, wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie oder einem anderen luftdichten Behälter ein.
Wie kann ich kambodschanische Reiskuchen erwärmen?
Um kambodschanische Reiskuchen aufzuwärmen, dämpfen Sie sie einfach für ein paar Minuten oder erhitzen Sie sie in der Mikrowelle für 30 Sekunden.
Wie kann ich kambodschanische Reiskuchen anpassen?
Wenn Sie Ihre kambodschanischen Reiskuchen anpassen möchten, können Sie verschiedene Gewürze oder Füllungen hinzufügen. Probieren Sie verschiedene Saucen, Gemüse oder Fleischsorten aus, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Fazit
Kambodschanische Reiskuchen sind eine köstliche und einzigartige Speise, die es wert ist, ausprobiert zu werden. Ob Sie sie zu Hause machen oder in einem asiatischen Restaurant bestellen, sie sind sicher, Ihren Gaumen zu erfreuen.
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