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Kuchen Backen Einfach: Himbeer Rezept Mit Wenigen Zutaten

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SchokoMousseTorte cremig & lecker Einfach Backen
SchokoMousseTorte cremig & lecker Einfach Backen from www.einfachbacken.de

Einleitung

Backen ist eine wunderbare Möglichkeit, um Stress abzubauen und seine Kreativität auszuleben. Kuchen backen ist eine besonders beliebte Art des Backens und es gibt unzählige Rezepte, die man ausprobieren kann. In diesem Artikel möchten wir Ihnen ein einfaches Himbeer Kuchenrezept vorstellen, das mit wenigen Zutaten auskommt und schnell zubereitet ist.

Die Zutaten

Um diesen leckeren Kuchen zu backen, benötigen Sie nur wenige Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)

Zubereitung

Der Kuchen ist schnell und einfach zuzubereiten. So geht's:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Verquirlen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel.
  3. Geben Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und verrühren Sie alles gut.
  4. Geben Sie das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  5. Heben Sie vorsichtig die Himbeeren unter den Teig.
  6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform.
  7. Backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  8. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn nach Belieben mit Sahne oder Puderzucker.

FAQ

Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen hält sich gut verpackt und gekühlt etwa 3-4 Tage.

Kann man statt Himbeeren auch andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch andere Beeren oder Früchte verwenden. Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Kann man den Kuchen auch ohne Backpulver backen?

Nein, das Backpulver sorgt für eine lockere Konsistenz des Kuchens. Ohne Backpulver wird der Kuchen flach und schwer.

Fazit

Dieses einfache und leckere Himbeer Kuchenrezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder nur wenige Zutaten zur Verfügung haben. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem selbstgebackenen Kuchen!


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