Kuchen Rezept Mit Quark Und Spekulatius

August 08, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Weckmann aus Hefeteig, Vanillezucker und Ei Stutenkerl Rezept from www.foodtempel.de

Einleitung

Wer liebt es nicht, einen leckeren Kuchen zu genießen? Besonders in der Weihnachtszeit ist ein Kuchen mit Spekulatius ein wahrer Genuss. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept für einen Kuchen mit Quark und Spekulatius vor.

Zutaten

Für den Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

200 g Quark
200 g Spekulatius
150 g Zucker
3 Eier
100 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch

Zubereitung

Schritt 1: Spekulatius zerkleinern

Zerkleinern Sie die Spekulatius in kleine Stücke und geben Sie diese in eine Schüssel.

Schritt 2: Teig vorbereiten

Geben Sie den Quark, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie nun nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Schmelzen Sie die Butter und geben Sie diese ebenfalls zur Masse dazu. Geben Sie Backpulver und Mehl hinzu und rühren Sie alles noch einmal gut durch. Zum Schluss fügen Sie die Milch hinzu und rühren alles noch einmal kräftig um.

Schritt 3: Spekulatius hinzufügen

Geben Sie die zerkleinerten Spekulatius-Stücke zur Teigmasse und rühren Sie alles gut durch.

Schritt 4: Backen

Fetten Sie eine Backform ein und geben Sie den Teig hinein. Streuen Sie noch ein paar Spekulatius-Stücke auf den Teig und backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen.

FAQ

Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich bei Raumtemperatur etwa drei Tage lang frisch. Wenn Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, können Sie ihn bis zu fünf Tage lang genießen.

Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Der Kuchen hält sich so etwa drei Monate lang.

Kann ich den Quark durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können den Quark durch Frischkäse oder Joghurt ersetzen. Der Geschmack wird dadurch etwas verändert, aber der Kuchen wird trotzdem lecker.

Fazit

Dieses Rezept für einen Kuchen mit Quark und Spekulatius ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Kuchen verführen.