Kuchen Rezept Mit Walnuss Blechkuchen

August 03, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Einleitung

Wer liebt es nicht, an einem Sonntagnachmittag einen leckeren Kuchen zu genießen? Besonders in der kalten Jahreszeit ist ein Stück Kuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee eine wunderbare Art, sich aufzuwärmen und zu entspannen. In diesem Beitrag präsentieren wir Ihnen ein Rezept für einen köstlichen Walnuss Blechkuchen, der schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zutaten

Für den Teig benötigen Sie: - 300 g Mehl - 100 g Zucker - 200 g Butter - 1 Ei - 1 Prise Salz Für die Füllung benötigen Sie: - 200 g gemahlene Walnüsse - 100 g Zucker - 2 Eier - 200 ml Sahne - 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. Zuerst müssen Sie den Teig zubereiten. Geben Sie das Mehl, den Zucker und die Prise Salz in eine Schüssel. Fügen Sie dann die Butter hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig. Schlagen Sie das Ei auf und fügen Sie es zum Teig hinzu. Kneten Sie alles nochmal gut durch und lassen Sie den Teig dann für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. 2. In der Zwischenzeit können Sie die Füllung zubereiten. Geben Sie die gemahlenen Walnüsse, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie sie zur Walnuss-Zucker-Mischung hinzu. Fügen Sie zum Schluss die Sahne hinzu und vermischen Sie alles gut. 3. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. 4. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Legen Sie den Teig dann in eine gefettete Backform und drücken Sie ihn an den Seiten hoch. 5. Geben Sie nun die Walnussfüllung auf den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Blech. 6. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen für etwa 30-40 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.

FAQ

Wie kann ich den Kuchen aufbewahren?

Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn in einer luftdichten Box im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort für etwa 3-4 Tage.

Kann ich anstatt Walnüssen auch andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse verwenden. Der Geschmack wird jedoch etwas anders sein.

Kann ich den Kuchen auch ohne Sahne zubereiten?

Ja, Sie können die Sahne auch durch Milch ersetzen, der Kuchen wird jedoch etwas trockener sein.

Fazit

Dieses Rezept für Walnuss Blechkuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Der Kuchen eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder Familie oder als Dessert nach einem leckeren Abendessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!