Kuchen Rezept Vegan 18Cm Form: Leckere Und Gesunde Backideen!

August 20, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Kuchen Vegan Rezept from inconscientepensamento.blogspot.com

Einleitung

Wer sagt, dass man auf leckere Kuchen verzichten muss, wenn man sich vegan ernährt? Es gibt zahlreiche Backideen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Kuchen Rezept für eine 18cm Form vor, das vegan und einfach zuzubereiten ist.

Warum vegan backen?

Vegan zu backen hat viele Vorteile. Zum einen ist es eine gesündere Alternative, da viele tierische Produkte wie Butter und Eier viel Fett und Cholesterin enthalten. Zum anderen ist es auch eine ethische Entscheidung, da man damit Tierleid vermeiden kann. Außerdem ist es auch umweltfreundlicher, da weniger Ressourcen wie Wasser und Land benötigt werden.

Die Zutaten

Für den veganen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: - 200g Mehl - 100g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 100ml Pflanzenmilch (z.B. Soja-, Hafer- oder Mandelmilch) - 50ml Rapsöl - 1 EL Apfelessig

Die Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. 2. Vermischen Sie das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und die Prise Salz in einer Schüssel. 3. In einer anderen Schüssel mischen Sie die Pflanzenmilch, das Rapsöl und den Apfelessig. 4. Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht. 5. Geben Sie den Teig in eine gefettete 18cm-Backform und backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen. 6. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn mit frischen Früchten oder veganer Sahne.

FAQ

1. Kann ich statt Pflanzenmilch auch normale Milch verwenden? Nein, da es sich um ein veganes Rezept handelt. Sie können jedoch auch andere pflanzliche Milchalternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch verwenden. 2. Kann ich den Zucker durch eine gesündere Alternative ersetzen? Ja, Sie können beispielsweise Kokosblütenzucker oder Ahornsirup verwenden. 3. Kann ich den Kuchen auch glutenfrei backen? Ja, Sie können das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.

Fazit

Vegan zu backen muss nicht kompliziert sein. Mit diesem einfachen Rezept können Sie einen leckeren und gesunden Kuchen zubereiten, der garantiert bei jedem Anlass gut ankommt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Geschmacksvielfalt veganer Backideen überraschen!