Kuchen Rezepte Mit Mandarinen Und Quark

August 11, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Mandarinen Quark Torte mit Biskuitboden Sandras Backideen from sandras-backideen.de

Einleitung

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Kuchenrezept sind, dann sind Sie hier genau richtig. Dieser Kuchen mit Mandarinen und Quark ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch sehr lecker. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen Kuchen ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Zutaten

Um diesen leckeren Kuchen zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:

250 g weiche Butter
250 g Zucker
4 Eier
250 g Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
300 g Mehl
1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g)

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Springform mit Butter oder Öl ein. Öffnen Sie die Dose Mandarinen und lassen Sie sie abtropfen.

Schritt 2: Teig herstellen

Geben Sie die weiche Butter und den Zucker in eine Schüssel und rühren Sie sie mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig. Geben Sie dann nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist. Geben Sie nun den Quark und den Vanillezucker hinzu und rühren Sie erneut. Mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und geben Sie die Mischung dann nach und nach zur Quarkmasse hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3: Mandarinen unterheben

Heben Sie nun die abgetropften Mandarinen unter den Teig. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 4: Backen

Geben Sie den Teig in die vorbereitete Springform und glätten Sie ihn mit einem Löffel. Backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

FAQ

Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Dose oder einem Behälter etwa 3-4 Tage im Kühlschrank.

Kann ich den Quark ersetzen?

Ja, Sie können den Quark durch Joghurt oder Frischkäse ersetzen, um eine andere Textur und Geschmack zu erhalten.

Kann ich frische Mandarinen statt aus der Dose verwenden?

Ja, Sie können frische Mandarinen verwenden, aber achten Sie darauf, dass Sie die Haut und die weißen Fasern entfernen, bevor Sie sie in den Teig geben.

Fazit

Dieses Kuchenrezept mit Mandarinen und Quark ist einfach zu machen und schmeckt köstlich. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie diesen Kuchen zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde begeistern. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen leckeren Kuchen!