Saftiger LowCarbSchokokuchen mit Quark Rezept ohne Zucker Kuchen from www.pinterest.com
Einleitung
Kuchen sind ein Klassiker in der deutschen Küche. Egal ob zum Kaffeeklatsch, als Dessert oder zum Geburtstag – ein Kuchen geht immer. Besonders beliebt sind Schokoladenkuchen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Kuchenrezepte für die Schoko Kastenform vor.
Warum die Schoko Kastenform?
Die Schoko Kastenform ist eine besondere Art der Backform. Die Form ist rechteckig und hat eine längliche Form. Dadurch eignet sie sich besonders gut für Kuchen, die in Scheiben geschnitten werden. Der Schokoladenkuchen bekommt durch die Form eine besondere Optik und lässt sich einfacher portionieren.
Das Grundrezept
Das Grundrezept für einen Schokoladenkuchen ist simpel. Sie benötigen: - 200g dunkle Schokolade - 200g Butter - 200g Zucker - 4 Eier - 200g Mehl - 1 Päckchen Backpulver Die Schokolade und die Butter schmelzen Sie in einem Topf bei geringer Hitze. In einer Schüssel verrühren Sie den Zucker und die Eier. Geben Sie nun die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut. Anschließend geben Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und verrühren alles zu einem Teig.
Das Rezept für den Schoko-Kirsch-Kuchen
Wenn Sie es fruchtig mögen, dann ist der Schoko-Kirsch-Kuchen genau das Richtige für Sie. Sie benötigen: - 200g dunkle Schokolade - 200g Butter - 200g Zucker - 4 Eier - 200g Mehl - 1 Päckchen Backpulver - 1 Glas Kirschen Den Schokoladenkuchen nach dem Grundrezept zubereiten. Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Den Kuchen in der Schoko Kastenform bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Das Rezept für den Schoko-Nuss-Kuchen
Sie mögen es gerne nussig? Dann sollten Sie den Schoko-Nuss-Kuchen ausprobieren. Sie benötigen: - 200g dunkle Schokolade - 200g Butter - 200g Zucker - 4 Eier - 200g gemahlene Haselnüsse - 1 Päckchen Backpulver Den Schokoladenkuchen nach dem Grundrezept zubereiten. Die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver unter den Teig heben. Den Kuchen in der Schoko Kastenform bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
FAQ
Wie lagere ich den Schokoladenkuchen?
Den Schokoladenkuchen können Sie in einer verschlossenen Dose oder in Frischhaltefolie verpackt lagern. So bleibt er für mehrere Tage frisch.
Wie vermeide ich, dass der Kuchen zu trocken wird?
Damit der Kuchen nicht zu trocken wird, achten Sie darauf, dass Sie ihn nicht zu lange im Ofen lassen. Machen Sie am besten eine Stäbchenprobe, um zu sehen, ob der Kuchen durch ist.
Kann ich den Kuchen auch einfrieren?
Ja, den Schokoladenkuchen können Sie auch einfrieren. Dazu schneiden Sie ihn in Scheiben und verpacken ihn einzeln in Frischhaltefolie. So können Sie ihn bei Bedarf einfach auftauen.
Fazit
Die Schoko Kastenform ist eine tolle Möglichkeit, um Schokoladenkuchen einfach und lecker zu backen. Ob pur, mit Kirschen oder mit Nüssen – der Schokoladenkuchen aus der Schoko Kastenform ist immer ein Genuss. Probieren Sie es aus!
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