Landfrauen Schleswig-Holstein Rezept: Pfirsich Schmand Sahne Kuchen

August 05, 2023 Kommentar veröffentlichen

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BirnenSchmandKuchen saftig und lecker Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie Rezept from www.pinterest.com

Einführung

Der Pfirsich Schmand Sahne Kuchen ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten. In diesem Artikel möchten wir Ihnen das Landfrauen Schleswig-Holstein Rezept vorstellen, das den Kuchen zu einem besonderen Genuss macht.

Was ist das Landfrauen Schleswig-Holstein Rezept?

Das Landfrauen Schleswig-Holstein Rezept ist ein traditionelles Rezept aus der Region, das von den Landfrauen über Generationen weitergegeben wurde. Es zeichnet sich durch seine Einfachheit und seine natürlichen Zutaten aus.

Zutaten

Für den Teig benötigen Sie: - 200 g Mehl - 100 g Butter - 70 g Zucker - 1 Ei - 1 Prise Salz Für die Füllung benötigen Sie: - 1 Dose Pfirsiche - 250 g Schmand - 250 g Sahne - 100 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 2 Eier

Zubereitung

Schritt 1: Teig herstellen

Mischen Sie Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel und verkneten Sie die Zutaten zu einem glatten Teig. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ruhen.

Schritt 2: Teig ausrollen

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm). Drücken Sie den Teig an den Rändern hoch und pieken Sie ihn mit einer Gabel ein paar Mal ein.

Schritt 3: Füllung herstellen

Mischen Sie Schmand, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel. Schneiden Sie die Pfirsiche in kleine Würfel und geben Sie sie zu der Schmand-Sahne-Mischung.

Schritt 4: Füllung in die Springform geben

Gießen Sie die Füllung auf den Teig in der Springform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Schritt 5: Backen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für etwa 45 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.

FAQ

Kann ich den Kuchen auch ohne Pfirsiche machen?

Ja, Sie können den Kuchen auch ohne Pfirsiche machen. Sie können stattdessen andere Früchte verwenden, wie zum Beispiel Kirschen oder Aprikosen.

Kann ich den Kuchen auch ohne Schmand machen?

Ja, Sie können den Kuchen auch ohne Schmand machen. Sie können stattdessen Quark oder Frischkäse verwenden.

Wie lange hält der Kuchen frisch?

Der Kuchen hält sich im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren und später auftauen lassen.

Fazit

Der Pfirsich Schmand Sahne Kuchen nach dem Landfrauen Schleswig-Holstein Rezept ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der sich perfekt für den Sommer eignet. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken!