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Jamies 15 Minuten Küche Rezepte Stroganoff - Ein Schnelles Und Leckeres Gericht Für Die Ganze Familie

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Jamie Olivers 15 Minuten Küche 17 15 Minuten Küche Jamie Oliver
Jamie Olivers 15 Minuten Küche 17 15 Minuten Küche Jamie Oliver from katjaholzman.blogspot.com

Was ist Stroganoff?

Stroganoff ist ein traditionelles russisches Gericht, das aus Rindfleisch, saurer Sahne und Gewürzen besteht. Es wurde erstmals im 19. Jahrhundert von einem russischen Adligen namens Graf Stroganoff kreiert und ist seitdem zu einem beliebten Gericht in der ganzen Welt geworden.

Wie macht man Stroganoff?

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Stroganoff, aber Jamies 15-Minuten-Küche-Version ist schnell, einfach und sehr lecker. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

  • 500 g Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250 ml Rinderbrühe
  • 1 EL Maismehl
  • 150 ml saure Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Das Rindfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in dieselbe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
  3. Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
  4. Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und mit Rinderbrühe ablöschen.
  5. Das Maismehl mit etwas Wasser vermischen und in die Pfanne geben.
  6. Alles gut vermischen und für 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
  7. Die saure Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Heiß servieren und mit Reis oder Nudeln genießen.

Warum ist Jamies 15-Minuten-Küche-Version so beliebt?

Die Version von Jamies 15-Minuten-Küche ist so beliebt, weil sie schnell, einfach und sehr lecker ist. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und kann in nur 15 Minuten zubereitet werden, was es zu einem großartigen Gericht für die ganze Familie macht.

Welche Variationen von Stroganoff gibt es?

Es gibt viele verschiedene Variationen von Stroganoff, einschließlich Hühnchen, Schweinefleisch und vegetarischen Optionen. Sie können auch verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.

Fazit

Stroganoff ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Jamies 15-Minuten-Küche-Version ist eine großartige Option für diejenigen, die ein schnelles und leckeres Abendessen für die ganze Familie suchen.


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