Vegane Ernährung hat in den letzten Jahren stark zugenommen und viele Menschen entscheiden sich dafür, tierische Produkte aus ihrer Ernährung zu entfernen. Dies hat auch zur Entstehung von vielen veganen Desserts geführt. Eines dieser Desserts ist der Kuchen Glas Vegan Beeren Rezept.
Tipps
Dieser Kuchen ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Der Kuchen besteht aus einer Schicht Beeren und einer Schicht Cashewcreme und ist perfekt für alle, die ein leichtes und erfrischendes Dessert suchen. Das Rezept ist sehr einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Die Cashewcreme wird aus eingeweichten Cashewnüssen, Zitronensaft, Kokosöl und Ahornsirup hergestellt. Die Beeren können nach Belieben ausgewählt werden, aber Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren passen am besten.
Rezept
Zutaten für die Cashewcreme: - 1 Tasse Cashewnüsse (eingeweicht über Nacht) - 1/4 Tasse Kokosöl - 1/4 Tasse Ahornsirup - 1/4 Tasse Zitronensaft - 1/4 Tasse Wasser Zutaten für die Beeren-Schicht: - 2 Tassen gemischte Beeren - 1 EL Ahornsirup Zubereitung: 1. Die eingeweichten Cashewnüsse abtropfen lassen und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis sie cremig sind. 2. Kokosöl, Ahornsirup, Zitronensaft und Wasser hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist. 3. Die Beeren mit einem Esslöffel Ahornsirup in einer Schüssel vermengen. 4. Die Beeren in einem Glas oder einer Schüssel verteilen und die Cashewcreme darauf geben. 5. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.
FAQ
1. Kann ich die Cashewnüsse durch andere Nüsse ersetzen? Ja, Sie können auch Mandeln oder Macadamianüsse verwenden. 2. Kann ich den Kuchen Glas Vegan Beeren Rezept einfrieren? Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Lassen Sie ihn jedoch vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen. 3. Kann ich den Ahornsirup durch einen anderen Sirup ersetzen? Ja, Sie können auch Agavensirup oder Reissirup verwenden.
Zusammenfassung
Der Kuchen Glas Vegan Beeren Rezept ist ein einfaches und leckeres Dessert für alle, die eine vegane und glutenfreie Ernährung bevorzugen. Das Rezept ist sehr einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Probieren Sie es aus und genießen Sie den erfrischenden Geschmack von Beeren und Cashewcreme.
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