Wenn du nach einer köstlichen und einfachen Möglichkeit suchst, deinen Lieblingsapfelkuchen zuzubereiten, dann ist diese Anleitung perfekt für dich! Wir zeigen dir, wie du mit gefrorenen Äpfeln einen unglaublich leckeren Kuchen zaubern kannst. Das Beste daran: Du musst nicht einmal frische Äpfel verwenden. Also los geht's!
Was du brauchst
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
500 g gefrorene Äpfel
300 g Mehl
200 g Zucker
150 g Butter
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
FAQ
1. Kann ich auch frische Äpfel verwenden?
Ja, du kannst auch frische Äpfel verwenden. Schäle und schneide sie einfach in kleine Stücke und verwende sie anstelle der gefrorenen Äpfel.
2. Kann ich das Rezept halbieren?
Ja, du kannst das Rezept halbieren, wenn du nur einen kleinen Kuchen zubereiten möchtest.
3. Was kann ich tun, wenn der Kuchen zu trocken wird?
Wenn dein Kuchen zu trocken wird, kannst du ihn mit etwas Saft beträufeln oder mit Schlagsahne servieren, um ihn saftiger zu machen.
Zubereitung
Schritt 1: Den Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine runde Backform mit Backpapier aus.
Schritt 2: Die Äpfel auftauen lassen
Lass die gefrorenen Äpfel in einer Schüssel bei Raumtemperatur auftauen.
Schritt 3: Die trockenen Zutaten vermischen
Vermische in einer separaten Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt.
Schritt 4: Die feuchten Zutaten hinzufügen
Gib die Butter, die Eier und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten und rühre alles gut durch.
Schritt 5: Die Äpfel hinzufügen
Füge die aufgetauten Äpfel zur Mischung hinzu und rühre alles vorsichtig durch.
Schritt 6: Den Teig in die Backform geben
Gib den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
Schritt 7: Den Kuchen backen
Backe den Kuchen für etwa 45 Minuten oder bis er goldbraun ist. Teste mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Schritt 8: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen
Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
Zusammenfassung
Dieses Kuchenrezept mit gefrorenen Äpfeln ist eine tolle Möglichkeit, einen köstlichen Kuchen zu zaubern, ohne frische Äpfel zu verwenden. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Wir hoffen, dass dir dieses Rezept gefällt und du es bald ausprobierst!
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