Kuchen Rezept Weiße Schokolade

September 23, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Einleitung

Deutschland ist bekannt für seine leckeren Kuchen und Gebäcke. Eines der beliebtesten Kuchenrezepte ist der Kuchen mit weißer Schokolade. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diesen Kuchen zu Hause machen können.

Zutaten

Um diesen Kuchen zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:

200g weiße Schokolade
200g Butter
200g Zucker
4 Eier
200g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200ml Sahne

Zubereitung

Schritt 1: Schokolade schmelzen

Als erstes müssen Sie die weiße Schokolade schmelzen. Dazu können Sie entweder ein Wasserbad oder die Mikrowelle verwenden. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht verbrennt oder klumpt.

Schritt 2: Butter und Zucker schaumig schlagen

In einer Schüssel die Butter und den Zucker zusammen schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig wird.

Schritt 3: Eier hinzufügen

Fügen Sie nun nach und nach die Eier hinzu und schlagen Sie die Masse weiter, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 4: Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Geben Sie diese Mischung nun langsam zur Butter-Ei-Masse hinzu und rühren Sie alles gut um.

Schritt 5: Geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt hinzufügen

Fügen Sie nun die geschmolzene Schokolade und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um.

Schritt 6: Teig in eine Backform geben und backen

Geben Sie den Teig nun in eine gefettete Backform und backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 30-35 Minuten.

Schritt 7: Kuchen auskühlen lassen

Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn in der Backform auskühlen.

Schritt 8: Sahne schlagen

In der Zwischenzeit können Sie die Sahne schlagen. Verwenden Sie dafür am besten eine kalte Schüssel und kalte Sahne.

Schritt 9: Kuchen mit Sahne verzieren

Sobald der Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn aus der Backform nehmen und mit der geschlagenen Sahne verzieren.

Schritt 10: Servieren und genießen

Nun ist Ihr Kuchen mit weißer Schokolade fertig und bereit zum Servieren. Genießen Sie ihn am besten mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

FAQ

Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage, wenn er in einer luftdichten Box im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu am besten in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in eine luftdichte Box. Der Kuchen hält sich so bis zu 3 Monate.

Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können auch dunkle oder Milchschokolade verwenden. Der Geschmack des Kuchens wird dadurch jedoch anders.

Kann ich den Kuchen auch ohne Sahne verzieren?

Ja, Sie können den Kuchen auch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren. Die Sahne gibt dem Kuchen jedoch eine besondere Note.

Fazit

Der Kuchen mit weißer Schokolade ist ein beliebtes Kuchenrezept in Deutschland. Mit diesem einfachen Rezept können Sie diesen leckeren Kuchen auch zu Hause machen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack der weißen Schokolade in Kombination mit dem weichen Teig.