Kakao-Nuss-Kuchen Rezept: Ein Leckerbissen Für Schokoladenliebhaber
Einleitung
Wenn Sie Schokolade und Nüsse lieben, dann ist dieser Kakao-Nuss-Kuchen genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden oder eine Familienfeier.
Zutaten
Um diesen köstlichen Kuchen zu zaubern, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kakao
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze.
2. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
3. Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf und fügen Sie sie langsam der Schokoladenmischung hinzu, während Sie weiter rühren.
4. Geben Sie die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, das Backpulver, den Kakao und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles gut zusammen.
5. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten.
6. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Tasse heißen Kaffee.
FAQ
Wie kann ich den Kuchen länger frisch halten?
Der Kuchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
Welche Art von Schokolade eignet sich am besten für diesen Kuchen?
Wir empfehlen Zartbitterschokolade, da sie einen intensiveren Geschmack hat und besser zum Geschmack der Haselnüsse passt. Sie können jedoch auch andere Schokoladensorten verwenden, je nach Geschmack.
Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl und stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten auch glutenfrei sind.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Kuchen in Scheiben schneiden und einfrieren. Er hält bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Fazit
Der Kakao-Nuss-Kuchen ist ein einfaches und leckeres Rezept, das jeder Schokoladenliebhaber ausprobieren sollte. Mit einer Kombination aus Zartbitterschokolade und gemahlenen Haselnüssen ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für die Sinne. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern.
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