Leckere Kuchen Rezepte Mit Pudding

Oktober 31, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Blechkuchen mit Sahne und Biskotten Rezept Rezept Kuchen, Kuchen from www.pinterest.com

Einleitung

Kuchen mit Pudding sind ein Klassiker und ein absoluter Genuss. In diesem Artikel möchten wir Ihnen einige leckere Kuchenrezepte mit Pudding vorstellen, die einfach zuzubereiten sind und garantiert bei jedem Anlass gut ankommen werden.

Warum sind Kuchen mit Pudding so beliebt?

Kuchen mit Pudding sind deshalb so beliebt, weil sie eine unglaubliche Cremigkeit und einzigartigen Geschmack haben. Durch den Zusatz von Puddingpulver in den Teig wird der Kuchen besonders saftig und bekommt eine tolle Konsistenz.

Rezepte

1. Schokoladen-Pudding-Kuchen

Zutaten: - 200 g Butter - 200 g Zucker - 4 Eier - 200 g Mehl - 1 Päckchen Backpulver - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver - 200 ml Milch - 100 g Schokoladenraspeln Zubereitung: 1. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. 2. Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermengen und unter den Teig rühren. 3. Schokoladenpuddingpulver und Milch in einem Topf verrühren und aufkochen lassen. 4. Schokoladenraspeln unter den Teig mischen und anschließend den Pudding unterrühren. 5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen.

2. Käsekuchen mit Vanille-Pudding

Zutaten: - 200 g Butterkekse - 100 g Butter - 500 g Quark - 250 g Mascarpone - 200 g Zucker - 4 Eier - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Päckchen Vanillepuddingpulver - 200 ml Milch Zubereitung: 1. Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine gefettete Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen. 2. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gut vermengen und anschließend die Eier einzeln hinzufügen. 3. Vanillepuddingpulver und Milch in einem Topf verrühren und aufkochen lassen. Den Pudding unter die Quark-Mascarpone-Mischung rühren. 4. Die Mischung auf den Keksboden in der Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 60 Minuten backen.

FAQ

1. Kann ich statt Schokoladenpuddingpulver auch Vanillepuddingpulver verwenden?

Ja, Sie können auch Vanillepuddingpulver verwenden. Der Kuchen wird dann allerdings nicht so schokoladig, sondern eher vanillig.

2. Kann ich statt Mascarpone auch Frischkäse verwenden?

Ja, Sie können auch Frischkäse verwenden. Der Kuchen wird dann allerdings etwas fester und weniger cremig.

3. Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen problemlos einfrieren. Lassen Sie ihn dazu einfach vollständig abkühlen und verpacken Sie ihn dann luftdicht in Folie oder einem Gefrierbeutel. Beim Auftauen sollten Sie den Kuchen langsam im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen.