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Joghurt Kuchen Rezept Ohne Mehl – Ein Leckerer Und Gesunder Genuss!

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Einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker Holla die Kochfee in
Einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl und Zucker Holla die Kochfee in from www.pinterest.com

Einleitung

Wer auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Kuchenrezept ist, der ist hier genau richtig. Der Joghurt Kuchen ohne Mehl ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. In diesem Beitrag werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen leckeren Kuchen selbst herstellen können.

Was ist Joghurt Kuchen?

Joghurt Kuchen ist ein Kuchenrezept, das auf Joghurt anstelle von Mehl basiert. Durch die Verwendung von Joghurt wird der Kuchen nicht nur gesünder, sondern auch saftiger und leckerer. Der Joghurt sorgt für eine feinere Konsistenz und verleiht dem Kuchen eine angenehme Säure.

Was Sie benötigen

Für dieses Rezept benötigen Sie:
  • 300 g Joghurt
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  3. Die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  4. Den Joghurt unterrühren.
  5. Die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermischen und unter die Eigelb-Joghurt-Mischung rühren.
  6. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
  7. Die Masse in eine gefettete Springform füllen.
  8. Den Kuchen für ca. 40 Minuten backen.
  9. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  10. Den Kuchen aus der Form lösen und servieren.

FAQ

1. Kann ich den Zucker durch eine natürliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können den Zucker durch eine natürliche Alternative wie Honig oder Agavendicksaft ersetzen.

2. Kann ich den Joghurt durch Quark ersetzen?

Ja, Sie können den Joghurt durch Quark ersetzen, um eine andere Konsistenz zu erhalten.

3. Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen problemlos einfrieren und später genießen.

Fazit

Der Joghurt Kuchen ohne Mehl ist ein leckerer und gesunder Genuss, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Er eignet sich ideal als Dessert oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchenrezept begeistern!

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