Kürbis Kuchen Rolle Kupferfuchs Rezept: Tipps, Tricks Und Faq
Einleitung
Die Kürbiszeit ist da und was gibt es Schöneres als einen leckeren Kuchen zu backen? In diesem Artikel stellen wir Ihnen das Rezept für eine Kürbis Kuchen Rolle von Kupferfuchs vor. Wir geben Ihnen Tipps und Tricks, die Ihnen helfen werden, den perfekten Kuchen zu backen.
Die Zutaten
Für den Kuchenboden:
- 3 Eier
- 80g Zucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Ingwer
- 1/2 TL Muskatnuss
- 100g Kürbispüree
Für die Füllung:
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 60g Butter
- 1/2 TL Vanilleextrakt
FAQ
Q: Kann ich das Kürbispüree selbst machen?
A: Ja, Sie können das Kürbispüree selbst herstellen, indem Sie den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und in Wasser kochen, bis er weich ist. Dann den Kürbis pürieren.
Q: Kann ich den Kuchenboden im Voraus zubereiten?
A: Ja, Sie können den Kuchenboden im Voraus zubereiten und einfrieren, bis Sie bereit sind, die Kuchenrolle zu backen.
Die Zubereitung
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer und Muskatnuss vermengen und langsam zur Eimischung hinzufügen. Gut rühren.
4. Das Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.
5. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.
6. Den Kuchenboden im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen.
7. Den Kuchenboden aus dem Ofen nehmen und auf ein sauberes Geschirrtuch stürzen. Das Backpapier entfernen.
8. Die Füllung zubereiten, indem Sie Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
9. Die Füllung auf den Kuchenboden geben und gleichmäßig verteilen.
10. Rolle den Kuchen vorsichtig mithilfe des Geschirrtuchs auf.
11. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
12. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und servieren.
Fazit
Die Kürbis Kuchen Rolle von Kupferfuchs ist eine köstliche Herbstleckerei, die leicht zuzubereiten ist. Mit den oben genannten Tipps und Tricks können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Kuchen backen werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
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