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Lava Kuchen Einfache Rezept: Ein Leckerer Genuss Im Handumdrehen

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LavaKuchen aus dem Varoma® des Thermomix® Rezept Lavakuchen, Kuchen, Nachtisch thermomix
LavaKuchen aus dem Varoma® des Thermomix® Rezept Lavakuchen, Kuchen, Nachtisch thermomix from www.pinterest.de

Was Ist Ein Lava Kuchen?

Der Lava Kuchen ist ein kleiner Schokoladenkuchen, der beim Anschneiden eine weiche, flüssige Füllung freigibt. Die Füllung kann Schokolade, Karamell oder Fruchtgeschmack haben. Der Lava Kuchen ist auch unter dem Namen Schokoladen-Lavakuchen oder Vulkan-Kuchen bekannt.

Wie Bereite Ich Einen Lava Kuchen Zu?

Die Zubereitung eines Lava Kuchens ist sehr einfach. Hier sind die Schritte:

Zutaten:

  • 100g dunkle Schokolade
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 50g Zucker
  • 30g Mehl

Zubereitung:

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Schokolade und Butter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen.
  3. Eier und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
  4. Geschmolzene Schokolade und Butter zu der Eiermischung geben und gut vermengen.
  5. Mehl hinzufügen und wieder gut vermengen.
  6. Eine Muffinform einfetten und den Teig in die Förmchen geben.
  7. Im Ofen für 10-12 Minuten backen.
  8. Vorsichtig aus der Form nehmen und auf einen Teller geben.
  9. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Welche Varianten Gibt Es?

Es gibt viele verschiedene Varianten des Lava Kuchens. Hier sind einige Ideen:

Weiße Schokolade:

Verwenden Sie anstelle von dunkler Schokolade weiße Schokolade und fügen Sie etwas Vanille hinzu.

Karamell:

Fügen Sie Karamellsoße zur Schokoladenmischung hinzu oder geben Sie eine Karamellfüllung in die Mitte des Kuchens.

Fruchtig:

Fügen Sie etwas Zitronen- oder Orangenschale zur Schokoladenmischung hinzu oder geben Sie eine Fruchtmarmelade in die Mitte des Kuchens.

Wie Kann Ich Einen Lava Kuchen Servieren?

Ein Lava Kuchen ist ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder ein romantisches Abendessen zu zweit. Hier sind einige Ideen, wie Sie den Kuchen servieren können:

Vanilleeis:

Servieren Sie den Lava Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis und etwas geschlagener Sahne.

Früchte:

Servieren Sie den Lava Kuchen mit frischen Beeren oder Fruchtsalat.

Schokoladensauce:

Geben Sie etwas Schokoladensauce über den Kuchen und servieren Sie ihn mit Schlagsahne.

Wie Lange Kann Ich Einen Lava Kuchen Aufbewahren?

Ein Lava Kuchen sollte am besten sofort serviert werden, während er noch warm und flüssig ist. Sie können ihn jedoch auch im Kühlschrank aufbewahren und später im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen. Er wird dann jedoch nicht mehr so flüssig sein.

Fazit

Ein Lava Kuchen ist ein leckeres und einfaches Dessert, das Sie in kurzer Zeit zubereiten können. Mit einigen Variationen können Sie das Rezept an Ihre Vorlieben anpassen. Servieren Sie den Kuchen mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie diesen köstlichen Leckerbissen.


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