Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Startseite / kuchen / leckere / muffin / rezepte

Leckere Kuchen Muffin Rezepte

Kommentar veröffentlichen
Table of Contents [Show]

Muffin Grundrezept Rezept GuteKueche.de
Muffin Grundrezept Rezept GuteKueche.de from www.gutekueche.de

Einleitung

Muffins sind ein leckerer Snack, der in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Vom klassischen Schokoladenmuffin bis hin zu fruchtigen Varianten gibt es unzählige Rezepte, die sich schnell und einfach umsetzen lassen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige unserer Lieblingsrezepte vor.

Welche Zutaten benötigen Sie?

Die meisten Zutaten, die Sie für Muffinrezepte benötigen, haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause. Mehl, Zucker, Eier und Milch sind Grundzutaten, die Sie für fast jedes Rezept benötigen. Je nach Variante benötigen Sie zusätzlich Schokolade, Obst, Nüsse oder Gewürze. Überlegen Sie sich vorher, welche Zutaten Sie verwenden möchten und besorgen Sie diese gegebenenfalls im Supermarkt.

Klassischer Schokoladenmuffin

Der klassische Schokoladenmuffin ist ein echter Klassiker und bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Für das Rezept benötigen Sie:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 150 ml Milch

Die Zubereitung geht schnell und einfach:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
  3. Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  4. Füllen Sie den Teig in Muffinformen und backen Sie die Muffins für 20-25 Minuten.

Fruchtige Muffins

Wenn Sie es lieber fruchtig mögen, sind diese Muffins genau das Richtige für Sie. Sie benötigen:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g Obst Ihrer Wahl (z.B. Himbeeren, Blaubeeren oder Äpfel)
  • 150 ml Milch

So geht's:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
  3. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und geben Sie es zum Teig hinzu.
  4. Verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  5. Füllen Sie den Teig in Muffinformen und backen Sie die Muffins für 20-25 Minuten.

FAQ

Wie lange sind Muffins haltbar?

Muffins halten sich in einer luftdichten Dose bei Zimmertemperatur 2-3 Tage. Im Kühlschrank sind sie sogar bis zu einer Woche haltbar.

Können Muffins eingefroren werden?

Ja, Muffins können problemlos eingefroren werden. Lagern Sie sie dazu in einer luftdichten Dose und nehmen Sie sie bei Bedarf aus dem Gefrierfach.

Wie kann ich Muffins aufpeppen?

Es gibt viele Möglichkeiten, Muffins aufzupeppen. Geben Sie zum Beispiel Schokostückchen, Nüsse oder Gewürze wie Zimt oder Vanille zum Teig hinzu. Auch eine Glasur oder ein Topping aus Früchten oder Sahne kann den Muffin verfeinern.

Kann ich Muffins auch ohne Backpulver backen?

Ja, Sie können Muffins auch ohne Backpulver backen. Verwenden Sie stattdessen eine Mischung aus Natron und Essig oder Zitronensaft. Auch Sauerteig kann als Backtriebmittel verwendet werden.

Fazit

Muffins sind eine leckere und vielseitige Leckerei, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Ob klassisch mit Schokolade oder fruchtig mit Obst - es gibt unzählige Rezepte, die für jeden Geschmack das Richtige bieten. Probieren Sie unsere Lieblingsrezepte aus und lassen Sie es sich schmecken!


Kommentar veröffentlichen for "Leckere Kuchen Muffin Rezepte"