Jamaica Kuchen Rezept Ohne Schokolade

Dezember 05, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Jamaica Kuchen von waldbeere Chefkoch Kuchen, Kuchen und torten from www.pinterest.com

Einleitung

Jamaica Kuchen ist ein beliebtes Dessert in der Karibik. Dieses Kuchenrezept wird normalerweise mit Schokolade zubereitet, aber wir haben eine Version ohne Schokolade für alle, die keine Schokolade mögen oder allergisch darauf reagieren. In diesem Blog-Artikel werden wir das Rezept Schritt für Schritt erklären und einige Tipps zur Zubereitung geben.

Zutaten

Für den Teig:

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 TL Muskatnuss
1 TL Ingwerpulver
1 TL Piment
1 TL Nelkenpulver
1/2 Tasse Rum

Für die Glasur:

150 g Puderzucker
2 EL Wasser
1 EL Rum

Zubereitung

Schritt 1: Teig vorbereiten

Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Sie müssen alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Sie können einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden, um dies zu tun. Stellen Sie sicher, dass der Teig glatt und ohne Klumpen ist.

Schritt 2: Backen

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und für 40-45 Minuten backen. Sie können mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

Schritt 3: Glasur vorbereiten

Während der Kuchen im Ofen ist, können Sie die Glasur vorbereiten. Sie müssen den Puderzucker, das Wasser und den Rum in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.

Schritt 4: Kuchen glasieren

Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Verteilen Sie die Glasur auf dem Kuchen und lassen Sie sie trocknen.

FAQs

Wie lange hält der Kuchen?

Der Jamaica Kuchen ohne Schokolade hält sich gut für 3-4 Tage bei Raumtemperatur. Sie können ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

Welcher Rum sollte ich verwenden?

Für dieses Rezept empfehlen wir einen dunklen oder goldenen Rum. Sie können auch einen Jamaica Rum verwenden, um dem Kuchen einen authentischen Geschmack zu verleihen.

Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen. Wickeln Sie den Kuchen in Plastikfolie ein und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Er hält sich bis zu 3 Monate.

Zusammenfassung

Jamaica Kuchen ohne Schokolade ist eine köstliche Alternative zum traditionellen Schokoladenkuchen. Mit diesem Rezept können Sie einen authentischen Karibik-Geschmack in Ihrem eigenen Zuhause genießen. Folgen Sie einfach unseren Schritten und Tipps, um Ihre eigene Version dieses leckeren Kuchens zu kreieren.