Käse Sahne Kuchen Rezept Mit Bild: Ein Leckerer Genuss Für Jeden Anlass

Dezember 29, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Einleitung

Käse Sahne Kuchen ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Hochzeiten serviert. Der Kuchen zeichnet sich durch seine cremige Füllung aus Quark und Sahne sowie einem knusprigen Boden aus Mürbeteig aus. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie einen köstlichen Käse Sahne Kuchen selbst zubereiten können.

Zutaten

Für den Boden benötigen Sie:

200 g Mehl
100 g kalte Butter
50 g Zucker
1 Ei

Für die Füllung benötigen Sie:

500 g Quark
250 g Sahne
200 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)

Zubereitung

Schritt 1: Der Boden

1. Mischen Sie das Mehl mit der kalten Butter, dem Zucker und dem Ei zu einem Teig. 2. Kneten Sie den Teig gut durch und formen Sie ihn zu einer Kugel. 3. Legen Sie den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. 4. Rollen Sie den Teig aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform. 5. Stellen Sie den Boden für etwa 10 Minuten bei 180 Grad Celsius in den vorgeheizten Ofen.

Schritt 2: Die Füllung

1. Geben Sie den Quark, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut. 2. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie diese unter. 3. Geben Sie das Puddingpulver hinzu und rühren Sie noch einmal gut um. 4. Gießen Sie die Füllung auf den Boden in der Springform. 5. Stellen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten bei 160 Grad Celsius in den vorgeheizten Ofen. 6. Lassen Sie den Kuchen anschließend in der Form auskühlen.

FAQ

Wie lange hält sich der Käse Sahne Kuchen?

Der Kuchen hält sich im Kühlschrank für etwa 3-4 Tage.

Kann ich den Kuchen auch einfrieren?

Ja, der Kuchen eignet sich zum Einfrieren. Lagern Sie ihn dafür am besten in einem luftdichten Behälter.

Welche Variationsmöglichkeiten gibt es?

Sie können den Käse Sahne Kuchen mit verschiedenen Früchten wie Kirschen oder Himbeeren verfeinern. Auch eine Schicht aus Marmelade oder Nutella im Boden oder zwischen der Füllung ist möglich.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept können Sie im Handumdrehen einen leckeren Käse Sahne Kuchen zaubern, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Durch die Vielzahl an Variationsmöglichkeiten können Sie den Kuchen immer wieder neu interpretieren und Ihren Gästen eine Freude bereiten.