Kuchen Rezepte Neuheiten 2020: Ein Leitfaden Für Backliebhaber
Einleitung
Das Jahr 2020 war voller neuer Kuchenrezepte, die das Backen zu einem wahren Vergnügen gemacht haben. Mit so vielen neuen Ideen und Zutaten haben Backliebhaber weltweit experimentiert und ihre Kreationen perfektioniert. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Neuheiten des Jahres 2020 und geben Ihnen Tipps, wie Sie diese in Ihre Backroutine integrieren können.
Die Top 5 Kuchenrezepte Neuheiten 2020
1. Schokoladenkuchen mit Avocado
Avocado ist ein Superfood, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Warum also nicht auch in unseren Kuchen verwenden? Die Avocado ersetzt hier einen Teil der Butter und verleiht dem Schokoladenkuchen eine cremige Konsistenz.
2. Kuchen mit Quark und Beeren
Quark ist eine beliebte Zutat in der deutschen Küche und wird oft in Kuchenrezepten verwendet. Im Jahr 2020 wurde der Kuchen mit Quark und Beeren zum absoluten Trend. Die Kombination von sauren Beeren und süßem Quark ergibt einen köstlichen und erfrischenden Kuchen.
3. Matcha-Kuchen
Matcha ist ein fein gemahlener grüner Tee, der in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Im Jahr 2020 wurde Matcha auch in der westlichen Backkunst immer beliebter. Der Matcha-Kuchen hat eine einzigartige grüne Farbe und einen leicht herben Geschmack, der perfekt zu süßen Beilagen wie Schlagsahne oder Vanilleeis passt.
4. Veganer Kuchen mit Aquafaba
Aquafaba ist das Wasser, das in einer Dose Kichererbsen enthalten ist. Es kann als Eiweißersatz in vielen Rezepten verwendet werden. Im Jahr 2020 haben viele vegane Bäcker Aquafaba in ihren Kuchenrezepten verwendet, um eine luftige Textur zu erzielen. Ein veganer Kuchen mit Aquafaba ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig.
5. Tiramisu-Kuchen
Tiramisu ist ein klassisches italienisches Dessert, das aus Löffelbiskuit, Mascarpone und Kaffee besteht. Im Jahr 2020 wurde das Tiramisu in einen Kuchen verwandelt. Der Tiramisu-Kuchen hat eine ähnliche Textur wie das traditionelle Tiramisu, aber mit einem zusätzlichen Kuchenboden für mehr Struktur und Geschmack.
FAQ
Welches Kuchenrezept ist am einfachsten für Anfänger?
Ein einfaches Kuchenrezept für Anfänger ist der klassische Marmorkuchen. Es erfordert nur wenige Zutaten und ist schnell und einfach zuzubereiten. Wenn Sie jedoch etwas Neues ausprobieren möchten, empfehlen wir den Schokoladenkuchen mit Avocado. Es ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch gesund und lecker.
Wie lagere ich Kuchen am besten?
Um Kuchen frisch zu halten, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie den Kuchen für längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kuchen vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden und in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahren.
Welches Zubehör benötige ich zum Backen?
Zum Backen benötigen Sie grundlegendes Zubehör wie Messbecher und -löffel, eine Rührschüssel, einen Handmixer oder eine Küchenmaschine, eine Kuchenform und Backpapier. Wenn Sie häufiger backen, können Sie auch eine Silikonmatte, einen Teigroller und spezielle Kuchenformen erwerben.
Zusammenfassung
Das Jahr 2020 hat uns viele neue und aufregende Kuchenrezepte gebracht. Von Schokoladenkuchen mit Avocado bis hin zu Tiramisu-Kuchen gab es für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn Sie Ihre Backroutine erweitern möchten, sollten Sie diese Neuheiten unbedingt ausprobieren. Mit ein wenig Übung und Experimentieren können Sie Ihre eigenen einzigartigen Kuchenkreationen kreieren.
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