Kuchen Rezept Himbeer Mit Kokos from ensayosobreelmundo.blogspot.com
Einleitung
Der Sommer ist die perfekte Zeit für erfrischende Leckereien und was könnte besser sein als ein Kühlschrank Kuchen mit frischen Himbeeren? Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Sommerparty oder einfach als süßer Snack für zwischendurch.
Was ist ein Kühlschrank Kuchen?
Ein Kühlschrank Kuchen ist ein Kuchen, der ohne Backen zubereitet wird und stattdessen im Kühlschrank fest wird. Die Basis besteht meist aus Keksen oder Kuchenbröseln und wird mit einer Creme aus Sahne oder Frischkäse belegt. Der Kuchen wird dann für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt, um fest zu werden.
1. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkrümeln. 2. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den Keksbröseln geben. Gut vermischen und die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. 3. Die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. 4. In der Zwischenzeit den Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. 5. Die Gelatine in einem Topf mit 4 Esslöffel Wasser auflösen und zur Frischkäse-Mischung geben. Gut vermengen. 6. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben. 7. Die Hälfte der Himbeeren auf dem Keks-Boden verteilen und die Frischkäse-Sahnemischung darüber geben. 8. Den Kuchen für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. 9. Vor dem Servieren die restlichen Himbeeren auf dem Kuchen verteilen.
FAQ
Wie lange hält sich der Kuchen im Kühlschrank?
Der Kuchen hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, den Kuchen einzufrieren, da er seine Konsistenz verlieren kann.
Muss ich den Kuchen vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen?
Ja, lassen Sie den Kuchen für ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie ihn servieren.
Fazit
Dieser Kühlschrank Kuchen mit Himbeeren ist ein einfaches und leckeres Rezept, das perfekt für jede Sommerparty ist. Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen erfrischenden und süßen Snack zaubern, der bei Ihren Gästen sicherlich gut ankommt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Sommer mit diesem köstlichen Kuchen!
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