Lecker Aufs Land Rezepte Heute: Ziegenkäse Kuchen

Dezember 02, 2023 Kommentar veröffentlichen

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Lecker Aufs Land Rezepte Heute Ziegenkase Kuchen from inconscientepensamento.blogspot.com

Einleitung

Willkommen zu meinem Blog-Beitrag, in dem ich Ihnen ein köstliches Rezept für einen Ziegenkäse Kuchen vorstellen werde. Ich bin ein riesiger Fan von "Lecker aufs Land" und dieses Rezept hat mich wirklich inspiriert. Es ist eine perfekte Kombination aus salzigem Ziegenkäse und süßem Teig. Ich hoffe, dass Sie dieses Rezept genauso genießen werden wie ich.

Zutaten

Teig:

200 g Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Füllung:

200 g Ziegenkäse
100 g Frischkäse
2 Eier
50 g geriebener Parmesan
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Teig:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und die Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. 2. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine runde Backform mit dem Teig auslegen und den Rand leicht hochdrücken.

Füllung:

1. Den Ziegenkäse und den Frischkäse mit einem Handrührgerät vermengen. 2. Die Eier, den geriebenen Parmesan und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Füllung auf den Teig in der Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30-35 Minuten backen.

FAQ

1. Kann ich den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen?

Ja, Sie können den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen. Es wird jedoch empfohlen, einen Käse mit einem ähnlichen Geschmack und einer ähnlichen Konsistenz zu wählen, damit das Rezept nicht beeinträchtigt wird.

2. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Es wird jedoch empfohlen, den Teig mindestens eine halbe Stunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er Raumtemperatur erreichen kann.

3. Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Es wird jedoch empfohlen, ihn vor dem Einfrieren in Portionen zu schneiden, damit er leichter aufgetaut werden kann.

Zusammenfassung

Dieser Ziegenkäse Kuchen ist eine perfekte Kombination aus salzig und süß und wird Ihre Gäste begeistern. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus vorbereitet werden. Ich hoffe, dass Sie dieses Rezept ausprobieren und es genauso genießen werden wie ich. Lassen Sie es sich schmecken!