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Leckere Kuchenrezepte Mit Marshmallow

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SchokoladenMarshmallowKuchen Rezept Kochrezepte.at
SchokoladenMarshmallowKuchen Rezept Kochrezepte.at from www.kochrezepte.at

Was sind Marshmallows?

Marshmallows sind süße Schaumzuckerwaren, die aus Gelatine, Zucker, Glukosesirup und Aromen hergestellt werden. Sie sind in verschiedenen Farben und Formen erhältlich und werden oft zum Backen und Dekorieren von Gebäck verwendet.

Warum Marshmallows in Kuchenrezepten verwenden?

Marshmallows sind eine großartige Zutat für Kuchenrezepte, da sie den Kuchen saftig und weich machen und ihm eine süße Note verleihen. Sie können auch als Dekoration verwendet werden, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur und ein schönes Aussehen zu verleihen.

Marshmallow-Kuchenrezepte

Marshmallow-Schokoladenkuchen

Für diesen leckeren Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Mini-Marshmallows
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  3. In einer anderen Schüssel mischen Sie Pflanzenöl, Eier und Milch.
  4. Geben Sie die trockenen Zutaten zur nassen Mischung und rühren Sie alles gut durch.
  5. Fügen Sie die Mini-Marshmallows und Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
  6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen für 30-35 Minuten.
  7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn mit Schlagsahne und zusätzlichen Marshmallows.

Marshmallow-Vanillekuchen

Für diesen köstlichen Vanillekuchen brauchen Sie folgende Zutaten:

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Mini-Marshmallows

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. In einer anderen Schüssel mischen Sie Milch, Butter, Vanilleextrakt und Eier.
  4. Geben Sie die trockenen Zutaten zur nassen Mischung und rühren Sie alles gut durch.
  5. Fügen Sie die Mini-Marshmallows hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
  6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen für 30-35 Minuten.
  7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn mit zusätzlichen Marshmallows und Vanilleeis.

FAQ

Wie bewahrt man Marshmallow-Kuchen am besten auf?

Marshmallow-Kuchen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und Saftigkeit zu erhalten. Sie können auch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um das Austrocknen zu verhindern.

Können Marshmallows durch andere Zutaten ersetzt werden?

Ja, Marshmallows können durch andere Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzt werden, um dem Kuchen eine andere Textur und Geschmack zu verleihen.

Können Marshmallow-Kuchen glutenfrei gemacht werden?

Ja, Marshmallow-Kuchen können mit glutenfreiem Mehl hergestellt werden, um sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet zu machen.

Sind Marshmallows vegan?

Nein, Marshmallows sind nicht vegan, da sie Gelatine enthalten, die aus tierischen Produkten hergestellt wird. Es gibt jedoch vegane Marshmallows, die mit pflanzlicher Gelatine hergestellt werden.

Können Marshmallow-Kuchen eingefroren werden?

Ja, Marshmallow-Kuchen können eingefroren werden, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie den Kuchen in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Sie können den Kuchen bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Wie kann man Marshmallows schmelzen?

Marshmallows können in der Mikrowelle oder über einem Dampfbad geschmolzen werden. Geben Sie die Marshmallows in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie vollständig geschmolzen sind. Oder geben Sie die Marshmallows in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie über einen Topf mit kochendem Wasser. Rühren Sie die Marshmallows, bis sie vollständig geschmolzen sind.

Welche anderen Desserts können mit Marshmallows hergestellt werden?

Marshmallows können in vielen Desserts verwendet werden, wie zum Beispiel in Rice Krispie Treats, S'mores, Schokoladenfondue, Schokoladenüberzogene Marshmallows, oder als Topping auf Eiscreme oder Pudding.


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