Kuchen Mit Äpfeln Gefüllt Rezept
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Einleitung
Kuchen mit Äpfeln gefüllt ist ein klassisches deutsches Gebäck und ein Favorit bei vielen Familien und Freunden. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen köstlichen Kuchen zu Hause zubereiten können. Wir werden auch einige Tipps und Tricks geben, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen perfekt wird.Was Sie brauchen
Für den Kuchen mit Äpfeln gefüllt benötigen Sie folgende Zutaten:- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 4 große Äpfel
- 2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Butter
Zubereitung
Schritt 1: Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Pflanzenöl gut vermischen. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut mischen, bis ein Teig entsteht.Schritt 2: Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne braunen Zucker und Butter schmelzen lassen, dann die Äpfel und den Zimt hinzufügen. Die Äpfel ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren braten, bis sie weich sind.Schritt 3: Kuchen vorbereiten
Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Die Äpfel auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.Schritt 4: Backen
Den Kuchen bei 175 Grad Celsius für ca. 45-50 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Tipps und Tricks
- Verwenden Sie immer frische Äpfel für den besten Geschmack.
- Wenn Sie den Teig zu sehr kneten, wird er zäh und der Kuchen wird nicht so fluffig. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gut vermischt sind.
- Überprüfen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten vor Ende der Backzeit auf Garheit, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
- Sie können den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren, um den Geschmack noch zu verbessern.
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