Kuchen ist ein leckeres und beliebtes Dessert in Deutschland. Es gibt viele verschiedene Arten von Kuchen, aber heute werden wir uns auf ein einfaches und schnelles Rezept konzentrieren, das jeder zu Hause machen kann. Das Rezept erfordert nur ein Ei, Milch, 100 g Butter und Bananen und ist in weniger als einer Stunde fertig.
Zutaten
Für den Teig:
1 Ei
100 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
50 ml Milch
50 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
2 reife Bananen
1 EL Zitronensaft
50 g Zucker
Zubereitung
Schritt 1: Teig vorbereiten
Schlagen Sie das Ei und den Zucker in einer Schüssel bis zur Verdickung auf. Fügen Sie das Mehl und Backpulver hinzu und mischen Sie es gut. Fügen Sie die Milch und geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie es erneut.
Schritt 2: Füllung vorbereiten
Schneiden Sie die Bananen in kleine Stücke und geben Sie sie in eine separate Schüssel. Fügen Sie den Zitronensaft und den Zucker hinzu und mischen Sie es gut.
Schritt 3: Kuchen backen
Gießen Sie die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kuchenform. Verteilen Sie die Bananenfüllung darauf und bedecken Sie sie mit dem restlichen Teig. Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius für 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
Tipp
Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Schlagsahne garnieren, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu geben.
FAQ
1. Kann ich den Kuchen ohne Bananen machen?
Ja, Sie können den Kuchen ohne Bananen machen oder andere Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.
2. Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Kuchen einfrieren, indem Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lassen Sie ihn vor dem Servieren auftauen.
3. Wie lange hält der Kuchen?
Der Kuchen hält sich etwa drei bis vier Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
Fazit
Dieses Kuchenrezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dessert oder zum Kaffee. Das Hinzufügen von Bananen gibt ihm einen zusätzlichen Geschmack und macht ihn noch köstlicher. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Kuchenrezept begeistern!
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