Kuchen ist ein beliebtes Gebäck, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kuchenrezept sind, das nur zwei Eier benötigt, haben wir hier das perfekte Rezept für Sie! In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diesen leckeren Kuchen zubereiten können.
Welche Zutaten brauchen Sie?
Um diesen Kuchen zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten: - 2 Eier - 200 g Mehl - 150 g Zucker - 100 g Butter - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Vanille-Extrakt - 100 ml Milch
Wie wird der Kuchen zubereitet?
1. Schritt: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. 2. Schritt: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und lassen Sie sie abkühlen. 3. Schritt: In einer Schüssel die Eier und den Zucker zusammen schlagen, bis sie cremig sind. 4. Schritt: Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Vanille-Extrakt hinzu und rühren Sie alles gut um. 5. Schritt: In einer anderen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen. 6. Schritt: Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach zu der Ei-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um. 7. Schritt: Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie alles noch einmal gut um. 8. Schritt: Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform. 9. Schritt: Backen Sie den Kuchen für 35-40 Minuten oder bis er goldbraun ist. 10. Schritt: Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
FAQs
Wie kann ich den Kuchen aufpeppen?
Sie können den Kuchen auf verschiedene Arten aufpeppen, indem Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, Nüsse oder Früchte hinzufügen.
Wie lange hält der Kuchen?
Der Kuchen hält in der Regel 3-4 Tage, wenn er in einer luftdichten Dose aufbewahrt wird.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu in Klarsichtfolie ein und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Der Kuchen hält etwa 2 Monate im Gefrierschrank.
Fazit
Dieses Kuchenrezept ist einfach zu machen und erfordert nur wenige Zutaten. Der Kuchen ist perfekt für eine schnelle, aber leckere Nachspeise oder als Kaffeebegleiter. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!
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