Kuchen Rezept Ohne Ei Thermomix: Ein Leckerer Genuss Ohne Tierische Produkte

Januar 01, 2024 Kommentar veröffentlichen

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Zwetschgenkuchen mit Pudding from jernrive.de

Einleitung

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Kuchenrezept sind, aber auf tierische Produkte wie Eier verzichten möchten, dann sind Sie hier genau richtig. Mit diesem Kuchenrezept ohne Ei, das Sie mit Ihrem Thermomix zubereiten können, können Sie einen köstlichen Kuchen genießen, der nicht nur lecker, sondern auch vegan ist. Im Folgenden finden Sie alles, was Sie über das Rezept wissen müssen, sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Die Zutaten

Um den Kuchen ohne Ei mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

250 g Mehl
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
125 ml Öl
250 ml Wasser
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Schritt 1 - Der Teig

Zuerst müssen Sie den Teig zubereiten. Hierfür geben Sie alle trockenen Zutaten in den Thermomix und vermischen diese kurz miteinander. Danach fügen Sie das Öl, das Wasser und den Zitronensaft hinzu und verrühren alles gut miteinander, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 2 - Die Backform

Fetten Sie jetzt eine Backform mit etwas Öl ein und bestäuben Sie diese mit etwas Mehl, damit der Kuchen später nicht an der Form kleben bleibt.

Schritt 3 - Der Backvorgang

Geben Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 40-45 Minuten. Überprüfen Sie zwischendurch mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen bereits durchgebacken ist.

FAQ

1. Kann ich statt Öl auch Margarine verwenden?

Ja, anstatt Öl können Sie auch Margarine verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch der Geschmack und die Konsistenz des Kuchens etwas verändern können.

2. Kann ich den Kuchen auch glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen, um den Kuchen glutenfrei zu machen.

3. Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Dazu sollten Sie ihn jedoch zuvor gut auskühlen lassen und in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Fazit

Mit diesem Kuchenrezept ohne Ei Thermomix können Sie einen köstlichen Kuchen genießen, der nicht nur vegan, sondern auch einfach und schnell zu machen ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!