Kuchen Rezept Öl Mehl - Einfache Und Leckere Rezepte

Januar 11, 2024 Kommentar veröffentlichen

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Puddingkuchen Kuchen ohne Mehl Fresh Lecker from freshlecker.com

Einleitung

Kuchen gehört zu den beliebtesten Süßspeisen und ist ein fester Bestandteil vieler Feierlichkeiten. Es gibt unzählige Kuchenrezepte, die sich oft nur in Kleinigkeiten unterscheiden. Doch was passiert, wenn man keine Butter im Haus hat? Kein Problem! Denn mit Öl und Mehl lassen sich ebenfalls leckere Kuchen zaubern.

Was ist das Besondere an Kuchen mit Öl und Mehl?

Im Gegensatz zu Kuchenrezepten mit Butter oder Margarine, sind Kuchen mit Öl und Mehl oft leichter und fluffiger. Zudem sind sie schneller und einfacher zuzubereiten, da man das Öl einfach mit den restlichen Zutaten vermengen kann.

Welche Zutaten benötigt man für Kuchen mit Öl und Mehl?

Die Zutaten für Kuchen mit Öl und Mehl sind sehr einfach und meistens hat man sie bereits im Haus. Man benötigt:

250g Mehl
2 TL Backpulver
200g Zucker
3 Eier
150ml Öl
200ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker

Wie bereitet man Kuchen mit Öl und Mehl zu?

Die Zubereitung von Kuchen mit Öl und Mehl ist sehr einfach und unkompliziert. Hier ist das Rezept:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Mehl und das Backpulver vermischen und beiseite stellen.
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Das Öl langsam unterrühren.
Die Milch hinzufügen und unterrühren.
Die Mehlmischung dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform geben.
Den Kuchen für 35-40 Minuten im Backofen backen.
Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokolade verzieren.

Tipps für das Backen von Kuchen mit Öl und Mehl

Wenn der Kuchen zu dunkel wird, kann man ihn mit Alufolie abdecken.
Um zu prüfen, ob der Kuchen fertig ist, kann man einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
Man kann den Kuchen auch mit Früchten oder Nüssen verfeinern.
Wenn man keinen Vanillezucker hat, kann man auch Vanilleextrakt verwenden.

Fazit

Kuchen mit Öl und Mehl sind eine tolle Alternative zu Kuchen mit Butter oder Margarine. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken trotzdem lecker. Mit dem oben genannten Rezept kann man einen klassischen Rührkuchen zaubern, der für jeden Anlass geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!