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Kuchen Rezepte Mit 20 Durchmesser: Neuigkeiten, Tipps, Rezensionen Oder Tutorials

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SchokoChaiKuchen Rezept Kuchen, Kuchen ausgefallene, Lebensmittel
SchokoChaiKuchen Rezept Kuchen, Kuchen ausgefallene, Lebensmittel from www.pinterest.de

Einleitung

Wer liebt keinen Kuchen? Ob als besondere Leckerei zum Kaffee oder als süße Versuchung zwischendurch – ein Kuchen geht immer. Doch wer einen Kuchen backen möchte, steht oft vor der Frage: Wie groß soll er sein? In diesem Artikel geht es um Kuchen Rezepte mit einem Durchmesser von 20 cm.

Warum ein Durchmesser von 20 cm?

Ein Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm ist perfekt für kleine Familien oder einen gemütlichen Kaffee mit Freunden. Außerdem ist er schnell gebacken und muss nicht so lange im Ofen bleiben. Ein weiterer Vorteil: Wenn man mehrere Kuchen backen möchte, kann man sie einfach stapeln und dekorieren.

Rezepte

Schoko-Sauerkirsch-Kuchen

Zutaten:

  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
  2. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao vermischen und unter die Buttermischung rühren.
  3. Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
  4. Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
  5. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Möhrenkuchen

Zutaten:

  • 150 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Möhren, gerieben
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz
  • 50 g Walnüsse, gehackt
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
  2. Möhren unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen und unter die Buttermischung rühren.
  4. Walnüsse unterheben.
  5. Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
  6. Frischkäse und Puderzucker verrühren und auf dem Kuchen verteilen.

Tipps

Wenn man einen Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm backt, sollte man darauf achten, dass die Springform nicht zu voll gefüllt wird. Eine Füllhöhe von ca. 2/3 ist optimal. Außerdem sollte man den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen lassen, bevor man ihn aus der Form löst.

FAQ

Wie lange muss ein Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm im Ofen bleiben?

Das hängt von der Art des Kuchens ab. Ein Rührkuchen benötigt in der Regel ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad. Ein saftiger Schokoladenkuchen benötigt etwas länger, ca. 45-50 Minuten.

Kann man mehrere Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm übereinander stapeln?

Ja, das geht problemlos. Man kann die Kuchen mit einer Füllung oder Creme dazwischen stapeln und dekorieren.

Kann man einen Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm auch als Muffins backen?

Ja, das geht ebenfalls. Die Backzeit beträgt dann ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad.

Fazit

Ein Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm ist ideal für kleine Familien oder gemütliche Kaffeekränzchen. Mit den richtigen Rezepten und Tipps gelingt der Kuchen garantiert und wird zum Highlight auf jedem Tisch.


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