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Kuchen Rezepte Obst Mit Quark Und Früchten

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Caketime by Tamaris BeerenSchoko Torte
Caketime by Tamaris BeerenSchoko Torte from caketime-by-tamaris.blogspot.co.at

Einleitung

Es ist immer eine gute Idee, einen Kuchen mit Obst und Quark zu backen, besonders wenn man etwas Gesundes und Leckeres genießen möchte. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige Rezepte für Kuchen mit Obst und Quark vorstellen, die einfach zuzubereiten sind und wunderbar schmecken.

FAQ

Welche Obstsorten eignen sich am besten für Kuchen mit Quark?

Es gibt viele Obstsorten, die sich für Kuchen mit Quark eignen, wie zum Beispiel Äpfel, Birnen, Beeren, Pfirsiche und Aprikosen. Wählen Sie das Obst, das Ihnen am besten schmeckt und das saisonal verfügbar ist.

Welche Art von Quark sollte ich verwenden?

Sie können verschiedene Arten von Quark verwenden, wie zum Beispiel Magerquark oder Sahnequark. Es hängt davon ab, wie cremig und fettig Sie den Kuchen möchten.

Wie kann ich sicherstellen, dass der Kuchen nicht zu trocken wird?

Um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht zu trocken wird, können Sie etwas Apfelmus oder Joghurt hinzufügen, um ihn feucht zu halten. Eine andere Möglichkeit ist, das Obst mit etwas Zucker zu bestreuen, um den Saft zu extrahieren und den Kuchen saftiger zu machen.

Rezepte

Apfel-Quark-Kuchen

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Äpfel
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

  1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  2. Eier nacheinander unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
  5. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf den Teig legen.
  6. Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zimt verrühren und auf den Äpfeln verteilen.
  7. Den Kuchen bei 175 Grad Celsius für 50 Minuten backen.

Beeren-Quark-Kuchen

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 g gemischte Beeren
  • 500 g Sahnequark
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier

Zubereitung:

  1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  2. Eier nacheinander unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
  5. Die gemischten Beeren auf den Teig legen.
  6. Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren und auf den Beeren verteilen.
  7. Den Kuchen bei 175 Grad Celsius für 50 Minuten backen.

Fazit

Kuchen mit Obst und Quark sind eine gesunde und leckere Option für jede Gelegenheit. Probieren Sie diese einfachen Rezepte aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack von Obst und Quark in ihrem Kuchen.


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