Kuchen Rezepte Zimt Apfel: Leckere Rezepte Für Den Herbst

Januar 21, 2024 Kommentar veröffentlichen

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Einleitung

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für leckere Kuchenrezepte mit Äpfeln und Zimt. Ob als süßes Dessert oder als herzhafter Snack für zwischendurch, Apfelkuchen mit Zimt ist ein Klassiker, der immer gut ankommt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige Rezepte vor, die Sie ganz einfach zuhause nachbacken können.

Rezepte

1. Apfel-Zimt-Kuchen

Dieser Kuchen ist ein echter Klassiker und lässt sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten. Für den Teig benötigen Sie 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 2 Eier und 1 Prise Salz. Für die Füllung schneiden Sie 3 Äpfel in kleine Stücke und mischen sie mit 1 TL Zimt und 50g Zucker. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelfüllung darauf verteilen. Bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten backen.

2. Apfel-Zimt-Muffins

Für diese Muffins benötigen Sie 200g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 100g Zucker, 100g Butter, 2 Eier, 2 Äpfel und 100ml Milch. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker vermischen. Butter schmelzen und mit Eiern und Milch vermengen. Die trockenen Zutaten dazugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Zum Schluss die Apfelstücke unterheben und in Muffinförmchen geben. Bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten backen.

3. Apfel-Zimt-Quarkkuchen

Dieser Kuchen ist besonders saftig und dank des Quarks auch noch gesund. Für den Teig benötigen Sie 200g Mehl, 1 TL Backpulver, 100g Zucker, 100g Butter, 1 Ei und 1 Prise Salz. Für die Füllung mischen Sie 500g Quark, 3 Eier, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Zimt und 3 Äpfel in kleinen Stücken. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Füllung darauf verteilen. Bei 180 Grad Celsius für 50 Minuten backen.

FAQ

1. Kann ich statt Äpfeln auch Birnen verwenden?

Ja, Birnen eignen sich ebenfalls sehr gut für diese Rezepte.

2. Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

In der Regel hält sich der Kuchen 2-3 Tage im Kühlschrank.

3. Kann ich statt Butter auch Margarine verwenden?

Ja, das ist möglich. Allerdings kann es sein, dass der Geschmack etwas anders ausfällt.

Fazit

Apfelkuchen mit Zimt ist ein Klassiker, der im Herbst einfach nicht fehlen darf. Mit unseren Rezepten können Sie ganz einfach zuhause leckere Kuchen und Muffins zaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!