Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Startseite / kuchen / leckere / obst / rezepte

Leckere Kuchenrezepte Mit Obst

Kommentar veröffentlichen
Table of Contents [Show]

Blechkuchen die besten Rezepte Kuchen mit butterkeks, Kuchen und
Blechkuchen die besten Rezepte Kuchen mit butterkeks, Kuchen und from www.pinterest.com

Einleitung

In diesem Jahr 2023 möchten wir Ihnen einige leckere Kuchenrezepte mit Obst vorstellen. Obst ist nicht nur gesund, sondern auch eine tolle Zutat für Kuchen und Torten. Mit frischen Früchten lassen sich wunderbare Backwaren zaubern.

Warum Obstkuchen so beliebt sind

Obstkuchen sind beliebt, weil sie leicht und fruchtig sind. Sie sind eine gute Alternative zu schweren Schokoladenkuchen oder Sahnetorten. Obst gibt den Kuchen eine natürliche Süße und eine tolle Farbe. Außerdem sind Obstsorten wie Äpfel, Beeren und Pfirsiche das ganze Jahr über erhältlich.

FAQ - Häufig gestellte Fragen zu Obst in Kuchen

Welches Obst eignet sich am besten für Kuchen?

Es gibt viele Obstsorten, die sich für Kuchen eignen. Beliebt sind Äpfel, Beeren, Pfirsiche, Kirschen und Bananen. Welches Obst man verwendet, hängt vom Geschmack und der Saison ab.

Muss das Obst vor dem Backen geschält werden?

Obst sollte vor dem Backen geschält und entkernt werden. Bei manchen Obstsorten wie Beeren ist das nicht notwenig, da sie klein sind und beim Backen weich werden.

Kann man auch tiefgekühltes Obst verwenden?

Ja, tiefgekühltes Obst kann verwendet werden. Es sollte aber vorher aufgetaut und gut abgetropft sein, damit der Kuchen nicht zu feucht wird.

Unsere Top 3 Obst-Kuchenrezepte

1. Apfelkuchen mit Streuseln

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 100 g kalte Butter
  • 1,5 kg Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Ei und die kalte Butter zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.
  4. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  5. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
  6. Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter Streusel kneten und auf dem Kuchen verteilen.
  7. Den Kuchen für ca. 50 Minuten im Ofen backen.

2. Beerenkuchen mit Mascarpone

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 75 g Butter
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Ei und die Butter zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.
  4. Die Beeren waschen und abtropfen lassen.
  5. Den Mascarpone mit Zucker vermischen.
  6. Die Mascarpone-Creme auf dem Teig verteilen und die Beeren darauf legen.
  7. Den Kuchen für ca. 35 Minuten im Ofen backen.

3. Pfirsich-Tarte

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 100 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 500 g Pfirsiche
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Speisestärke

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Das Mehl, die kalte Butter und das Ei zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig in eine gefettete Tarteform (28 cm) drücken und einen Rand hochziehen.
  4. Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
  5. Die Pfirsichspalten auf dem Teig verteilen.
  6. Den Zucker, den Vanillezucker und die Speisestärke vermischen und über die Pfirsiche streuen.
  7. Die Tarte für ca. 45 Minuten im Ofen backen.

Fazit

Obstkuchen sind eine tolle Möglichkeit, um Obst in den Speiseplan zu integrieren. Mit unseren drei Kuchenrezepten haben Sie eine gute Auswahl an leckeren und einfachen Backideen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!


Kommentar veröffentlichen for "Leckere Kuchenrezepte Mit Obst"