Kuchen Mit Suerkirschen Rezept – Saftig Und Lecker
Einleitung
Wer liebt es nicht, einen saftigen Kuchen mit frischen Suerkirschen? Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen leckeren Kuchen ganz einfach zu Hause machen können.
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
Füllung
- 500 g Suerkirschen
- 2 EL Speisestärke
- 3 EL Zucker
Zubereitung
Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten. Dann die Suerkirschen waschen, entkernen und abtropfen lassen. In einer Schüssel die Speisestärke und den Zucker vermengen und die Suerkirschen darin wälzen.
Für den Teig die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Dann die Eier hinzufügen und gut vermengen. In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker vermischen. Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Ei-Mischung hinzufügen und alles gut verrühren.
Die Hälfte des Teiges in die Kuchenform geben und glattstreichen. Nun die Suerkirschen darüber verteilen und den restlichen Teig darüber verteilen und ebenfalls glattstreichen. Den Kuchen im Ofen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
FAQ
Wie lange hält der Kuchen?
Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage, wenn er gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Kann ich den Kuchen auch mit anderen Früchten machen?
Ja, Sie können den Kuchen auch mit anderen Früchten wie Beeren oder Äpfeln machen.
Wie kann ich den Kuchen noch saftiger machen?
Sie können den Kuchen noch saftiger machen, indem Sie etwas zusätzliches Obst hinzufügen oder ihn mit Sirup beträufeln, wenn er aus dem Ofen kommt.
Fazit
Ein Kuchen mit Suerkirschen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den saftigen und fruchtigen Geschmack dieses Kuchens.
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